用酒都千年酱香传统酿酒工艺，取料选用本地优质小红粮和小麦，取用源赤水河之水。“千年和”酒具有酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。 以酒都神秘独特的气候、土壤、微生物群等优越条件，经过周年酿造，数年窖藏，精心酿造而成“千年和”酒!