有着“天下会”美誉的全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”），从1955年至今已走过了五十年的历史，现已发展成为全国规模较大、较具有影响力的大型糖酒副食品交易会。

　　今天的糖酒会越来越受到行业乃至全社会的极大关注。因为它对促进优势资源转化、加快食品行业发展、加快培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、拉动地区经济增长具有十分重要的作用。所以，全国各地都竞相举办地方特色的糖酒交易会，对促进糖酒行业交流、沟通、合作等方面起到巨大的发展效果。中央新疆工作座谈会以来，新疆进入了大建设、大开放、大发展、大团结的历史机遇期，这为新疆的跨越式发展提供了更多的机遇，也为国内外各糖酒食品类企业在新疆发展提供了千载难逢的机会。