2015年第93届全国糖酒会将于2015年10月29日至31日在南京国际博览中心举行，此次糖酒会将使用南京国际博览中心所有可布展场地，规划面积超过12万平方米。全国糖酒会每年两期，迄今为止已成功举办了92届。春季糖酒会于每年的3月在成都召开，秋季糖酒在全部不定城市，于每年的10月召开。对于糖酒会的历史因何而来，下面就给大家做一个介绍。

　　糖酒会因何而来

　　上世纪50年代末，国务院在《关于商品分级管理办法通知》中曾明确规定：“要在商业体制方面贯彻全国一盘棋的原则，全国商品应当分为三类，食糖和烤烟被列为类，卷烟、八大名酒、奶粉、肉蛋食品为第二类，除此以外的商品为第三类。”第三类商品是直接关系人民生活质量，则成为商业部门进行调剂和补充市场供应的重要商品。糖酒供应会的基础便由此建立，供应会也开始孕育产生。

　　糖酒会历经了五个重要历史阶段

　　1.历史见证——统筹分配、平衡市场、稳定民生阶段(1955—1971)

　　计划经济时期的糖酒会担当着“繁荣经济、保障供给”的责任。

　　较早的糖酒会——1955年，在北京西苑大旅社(今西苑饭店)由城市服务部组织的全国供应会的召开，成为全国糖酒会首届的开端。

　　糖烟酒系统的形成——1958年，在商业部组织召开的全国糖业烟酒专业计划会议上，首次将另两类商品——烟、酒纳入会议议程。

　　较早设展的糖酒会——1964年，在上海召开的全国三类商品供应会中，首次设立了糖烟酒商品展厅，开创了糖酒会的新思路，成为较早设展的糖酒会。

　　首次采取将两个会分段开的形式——1965年，在北京召开的全国糖业烟酒公司经理和供应会上，首次采取将两个会分段开的形式，而且一直延续到上世纪70年代初期。

　　文革时期未曾间断——1966年，由于糖烟酒商品的特殊性，为保证城乡人民生活及军需、外事、工矿等特殊行业的较基本需要，供应会仍然没有间断。

　　2.与时俱进——理顺、调整、放开阶段(1972-1983)

　　在计划经济向市场经济过渡时期，随着地方经济尤其是商办工业的发展，第三类商品日渐丰富、品种增多，各地第三类商品的工业企业自身具有了进行全国范围内交流的要求。

　　次真正独立的糖酒会——1972年，在河北石家庄召开的全国糖酒会正式将供应会更名为全国糖业烟酒茶果三类商品交流会，成为糖酒会历史上的一个转折点。

　　坚强的十年——1974年至1983年，全国糖业烟酒三类商品交流会代表人数从1000人增加到7700人，商品交易额也从1.1亿元增加到6.3亿元。

　　从1955年至1978年，糖酒会经过了国家“一五”、“大跃进”、“文革”等非常历史时期，使其成为当时全国范围内从未间断过的专业会议，为保障人民生活需要做出了重要贡献。

　　3.继往开来——解放思想、深化改革阶段(1984—1990)

　　在改革开放时期，随着党的工作重心转移到经济建设上来，国民经济发展速度迅速加快，全国糖烟酒食品工业发展迅速，商品日趋丰富。

　　春季与秋季——1984年，糖酒会改变了一年一度的历史，决定每年举行两次，分别在春季和秋季举行。

　　正式确定开放式的组织办会原则——1984年，在河南安阳举办的秋季糖酒会上，正式确定了糖酒会开放式的组织办会原则。从此，打破了行业的封闭和原有交流形式的束缚，适应了商品流通的特点。

　　次糖酒会研讨会——1988年，商业部副食品局在河南郑州召开了次糖酒会研讨会，确定了参会商品的展示由分散向集中过渡的组织办会原则。

　　规范化管理的步——1990年正式更名为“全国糖酒商品交易会”是糖酒会发展历史上重要的一页。经过一系列的改革，糖酒会真正成为了全方位、全开放、多成分、多品种参加的经济交流活动。

　　从此，糖酒会支持生产、培育市场、引导消费、促进发展的功能得到了充分的发挥，成为发展市场经济的有效方式。

　　4.完善创新——开拓创新、规范化管理阶段(1991—2001)

　　进入上世纪90年代已不是计划经济向市场经济的过渡，而是经济体制、经营体制的转轨变型。

　　根据行业发展的现状，糖酒会的现状，确立了“订货与展览展示相结合”的交易模式。

　　管理工作规范化——随着会展经济的高速发展，许多省市都建设了规模宏大的国际会议展览中心，近几年召开的糖酒会都将会址选在了这些国际会议展览中心。

　　申办工作制度化——由于糖酒会的规模和影响力以及给地方经济所能带来的拉动作用，使越来越多的城市加入到糖酒会的争办队伍中。

　　参展企业国际化——随着中国加入国际贸易组织，国外的企业进入中国大陆寻求发展的越来越多，食品行业的企业也不少。

　　5.走向辉煌——功能增强、跨越式发展阶段(2002—2014)

　　社会在发展，经济在发展，人类在进步，全球化的进程也在加快。建立权威、高端的信息平台，丰富糖酒会内涵。注入新兴经营理念，注重品牌推广，树立行业榜样，加速行业进步。开展标准营销、品质营销、责任营销，引领行业增强新民生标准意识。今天的糖酒会，正在实践着多元化、多功能，步入跨越式发展阶段。糖酒会以推动行业发展为己任，不断改革、不断创新，在新的发展时期，糖酒会仍是中国糖酒食品行业发展的重要桥梁和平台。

　　迄今为止，全国糖酒会已举办了92届，糖酒会伴随着中国