品葡萄酒可以有很多种不同的方式，也有各种适宜的场合。在喧嚣的都市生活中，似乎很难找到一处安静饮酒思考的地方。不过，这家名为cuvage赏的品酒会所也许会带来惊喜。

　　试想，岭南文化的古朴典雅与英伦的古堡风若是结合，会生出怎样的奇妙反应？一踏入cuvage赏品酒会所，便使人惊叹于其中西合璧的奇思。在会所主人isabelle的带领参观下，能深入体会到这家看似小小的会所隐藏着的古老气息。cuvage赏的装修故意做旧，倚墙而立的是一个硕大的屏风，上面画的是西关大宅门，通往二楼的楼梯用的又是怀旧的青砖，老西关风情浓郁至此，又丝毫不掩英式装饰的贵族风情。

　　不过，真正备受推崇的不只是会所内考究的装修，而是isabelle想要在广州推广的葡萄酒文化。isabelle十几年来在外学习，走遍世界各地各大葡萄酒庄，与一些知名酿酒师一同探讨葡萄酒的文化，只希望为不同的人群，寻找适合他们的酒。带着对葡萄酒的满腔热情，她通过了英国葡萄酒w set高级品酒师的认证，并回到了中国，在广州建立了cuvage赏品酒会所。

　　c uvage赏的取名其实颇有深意。在法文里，cuvage的意思是酿造葡萄酒发酵的第一个步骤，赏是希望给人们品尝到*好的美酒与*好的美食，将餐酒与养生更好地融合。这里的葡萄酒来自全世界各个国家，所有典型的葡萄酒产区生产的经典品种，都可以在这里找到。这里拥有多台进口的enom atic试酒机，能让客人以合理的价格买得一口或半杯或一杯葡萄酒，尽可能多地品尝不同的风味，而不必硬要懵懂地冒险买一瓶可能不适合自己的葡萄酒带回家。isabelle说，“要让每一位客人买的每一瓶酒时都确信这就是自己所喜欢的，而不是单凭价格高低去判断它们的价值。”她坦言，这家品酒会所对她而言不仅是一盘生意，更多地是她兴趣梦想的寄托所在。她决心要为广州人提供一处分享品鉴葡萄酒的平台。

　　对isabelle来说，尊重每一瓶葡萄酒，把它们当做自己的baby一样对待，要从每一处细节体验着手。cuvage赏精心打造了恒温恒湿的仓储设备，务求不同的酒种都能在*适合的温度湿度中储存。这里的每一个杯子，每一套刀叉，都是从法国、英国的著名品牌处定制，如法国国刀laguiole刀，christofle刀叉等。小到一把叉子，大到一处家具，所有的一切都有自己背后的故事。

　　地址：天河区珠江新城兴盛路7号111-113铺

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