中国白酒已经有数千年的历史。数千年来，华夏饮酒文化愈加厚重博大，九州饮酒之道愈加丰富缤纷，然而白酒的酿造工艺除了引入现代化的生产方式外，发酵、糖化、制曲、蒸馏、陈酿、勾兑调味……一些列酿造工序却没有太多变化。为了振兴陇酒，打造甘肃地产白酒知名品牌，滨河酒业砥砺十年，以卓然的创新理念和雄厚的企业实力，凭借向上的力量，自主研发“九粮九轮发酵”工艺，成功推出精品白酒——九粮春，开辟了白酒酿造工艺创新的一片新兴领域。

　　“十年磨一剑”，创新工艺酿名酒

　　滨河集团成立于1984年，为中国白酒工业40强、甘肃省60家重点企业之一，旗下滨河九粮王、滨河九粮液等产品俱已经成为风靡西北乃至全国的著名白酒品牌。

　　在甘肃白酒市场陇酒颓势渐现，川酒发力进入的大背景下，滨河酒业利用自己雄厚的人才优势，集中财力物力，毕其十年之功，成功创新研发创立了“九粮九轮发酵工艺”。该项工艺以其独创性、唯一性、系统性彰显出业内独领风骚的前沿地位，成为滨河打造陇酒精品的杀手锏。滨河九粮春采用滨河“九粮九轮发酵工艺”独家酿造工艺，在保证酒质的品级和稳定的同时，与大多数白酒只选单粮、三粮或五粮截然不同，精选高粱、玉米、糯米、大米、黑米、小麦、沙米、绿豆、豌豆九种上等纯粮为酿酒原料，极大地丰富了白酒的营养成分，自创的九轮发酵工艺，有效促成了九粮的和谐发酵和充分酿造，确保了酒质的品级和稳定，成为国内难得的健康白酒，浦一上市便誉满金城，风靡陇原。

　　滨河实力保证，滨河九粮春佳酿天成

　　创新的酿造工艺，是滨河九粮春的制胜法宝，是滨河九粮春对消费者的品质保证。除此之外，滨河人几十年的酿造经验和独家工艺也是滨河九粮春踏实浑厚的品牌保障。滨河九粮春酒酿造用水取自祁连山（600720）脚下富有传奇色彩的“祁连神泉”，水质清洌甘甜、软硬适中、活性力强，且富含锶、偏硅酸等多种有益于人体健康的微量元素和矿物质，乃天然*佳酿造用水。

　　酒之髓，在于老。滨河二十多年的陈年老窖为陇酒行业不可多得的宝窖，而九粮春酿造用窖之珍，可想而知，产品价值，必定物超所值。另外，滨河九粮春酒采用滨河独特的储存工艺，用此工艺储存一年相当于传统工艺条件下储存三年的效果，陈化之下自然坛蕴陈香而回味无穷。

　　“九粮九轮发酵”加以滨河二十余年独道工艺，滨河九粮春酒体丰满、香而不腻，浓头酱尾、诸味和谐，幽雅细腻、入口绵顺，成为新时代陇酒系列闪耀夺目的品牌标杆。

　　来源：兰州日报