年份更小的澳大利亚葡萄酒更适宜品尝。美国专业葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》日前报道称，消费者对于1996年和1998年的澳大利亚葡萄酒情有独钟。
日前，在赫恩施克家族举办的品酒会上，展出的酒从上世纪50年代到21世纪各个年份均有。其中，以62年的*为出色，以其齿留醇香，质地丝滑之感，可追回50年之前。而其他年份的红酒，年份越近，烈性越弱，更符合现代人的口味。其中以芭萝莎葡萄酒和奔富格兰奇葡萄酒*为出色，两者区别在于，前者原料产自一个葡萄园，而后者产自多个。
随着现代生产技术的进步，几乎所有高品质的澳大利亚葡萄酒都能储藏5-8年，而储藏时间能长达10-20年的葡萄酒产品数量越来越少，但芭萝莎红酒却可以珍藏更久。
文章来源：荆楚网-楚天金报
