近日,从厦门海沧检验检疫局获悉，该局日前送检的一批来自西班牙的葡萄酒经实验室检测，其中一部分铁含量超标50%。这是厦门口岸首次检出铁含量超标的进口葡萄酒。
该批葡萄酒共6种，总货值1.64万欧元，净重13.81吨，其中的卡托干白葡萄酒铁含量检测值为12mg/kg，超过国家铁含量限定标准<8mg/kg的50%。经扩大抽采样量，该批货物其余品种均未检出类似不合格情况。基于检测结果，厦门海沧检验检疫局第一时间通知国内收货人并出具不合格处理通知书。按照规定，在此企业申请后，检验检疫局工作人员监督销毁了检出的所有不合格卡托干白葡萄酒，共计375纸箱、2250瓶、1.7吨。
葡萄酒中铁的含量超标不但会影响口感，还易使产品出现沉淀，并加速葡萄酒的氧化和衰败过程。
