26日下午，“中国世界葡萄酒高峰论坛”在合肥举行，来自海内外的一批酒文化大师在这里以酒为媒“把酒论诗”。
中国葡萄酒的文化同样源远流长。“和白酒一样，在中国古代，葡萄酒的酿造技艺同样高超，这在很多古文献中都有记载。”参与论坛的一位文化界人士说。
尽管合肥的大圩葡萄很有名，但大圩葡萄以食用为主，酿酒葡萄在合肥种植量非常少。那么，合肥既不是酿酒葡萄主产区，也不是葡萄酒的主产地，为何吸引了一批国际酒文化大师来这里“把酒论诗”?中国诗酒文化协会特邀副会长陈毅勇一语中的：葡萄酒的真正消费市场在内地。
合肥地处江淮之间，素有“淮右襟喉、江南唇齿”之称。和地理区位相一致，合肥在酒类消费上也是商家必争之地。“相对于沿海发达地区，内地人们对红酒(红葡萄酒)消费和文化认知才刚刚起步，而这恰恰是市场潜力所在。”陈毅勇说。
