酒价高台跳水、市场滞销严重、股市闻风即倒、季度增幅滑坡……经历了“塑化剂”、“限制三公消费”、“八项规定”等一系列重挫下，白酒业的十年黄金期似乎已近黄昏。近日，白酒巨头在公开的2012年年报中纷纷表示，2013年放缓高速增长的步伐，加大开拓中低端酒水市场。对此，业内人士预测，未来白酒发展将驶入“大众时代”，市场由泡沫回归正常，高端酒企将主宰300至500元的价位市场。

　　【数据下滑】

　　一季度增幅同比跌逾20%

　　近日，各酒企2013年一季度业绩报表相继出炉，记者发现一季度酒企业绩虽然保持上涨势头，但是同比大幅缩水20%以上。专家称白酒终端销售的持续低迷已经渗透到上游，高景气增长态势结束。

　　4月23日，五粮液、古井贡酒、洋河股份三家白酒类上市公司同时公布了一季报。其中，五粮液一季度实现净利润36.27亿元，同比增长18.91%；古井贡酒一季度净利润3.08亿元，同比增长20.12%；洋河股份一季度净利润 23.56亿元，同比增长6.53%。记者对比2011年和2012年一季度的业绩报告发现，三家酒企均出现大幅滑坡，其中洋河股份尤为明显。2011年一季度，洋河股份同比增长62.39%；2012年一季度同比增长88.82%，对比来看，今年一季度6.53%的净利润增幅可谓微乎其微。

　　同时，作为中国白酒标杆的茅台和五粮液两家企业相继在2012年年报中公开表示，白酒行业进入调整期，2013年的增速将进一步放缓，并下调2013年营收增长目标。据了解，2013年茅台力争实现销售额增长18%，达到416亿元，业绩增长预期同比下调32%。五粮液对于2013年的业绩预期收入谨慎定为15%，并且，计划年内将主打产品水晶瓶的供应量削减15%。无独有偶，泸州老窖也将2013年的业绩预增幅由2012年的50%降为20%。通过年报不难发现，各大白酒企业在2013年均放慢了前进的脚步。

　　除了季度业绩下滑、年度营收目标调低之外，白酒股市更是“不胜严寒”。从统计数据来看，自2012年11月19日爆发白酒“塑化剂”风波后至2013年4月12日，13家白酒公司总市值由期初的5905.66亿元缩水至4528.03亿元，总市值缩水23.33%。而13家白酒股整体估值也下降到29.06倍，与2005年以来的历史平均水平54.28倍相比，处于过去7年来的*低水平。

　　【市场重挫】

　　从门庭若市到门可罗雀

　　在多家商超和酒水专卖店了解到，高端白酒市场普遍出现量价齐跌，甚至有经销商表示一季度白酒销量同期下跌逾7成。

　　与商超的高价位相比，酒水专卖店的茅台价格却有跌破千元之势，但是销量同样可以用“惨”来形容。“53度飞天茅台*低价1099元，团购的话还可赠送一箱红酒。”位于经十西路一家酒水专卖店工作人员告诉记者。当记者询问是否需要提前预定时，该工作人员表示，“如今茅台不同往昔，货源充足，随时有货。”

　　据了解，500毫升53度飞天茅台目前售价已由原价1998元/瓶调整为1297元/瓶，并同时进行“买1送1，送价值598元3斤装热销汾酒大坛原浆”活动。500毫升52度经典五粮液售价仅658元/瓶，比去年高峰期时的价格下跌近900元。

　　【亟待转型】

　　白酒即将驶入“平民时代”

　　“高端白酒销量不乐观，目前酒水专区的主打产品是价格较稳定的中低端白酒。”洪楼某家商超销售人员告诉记者。一个终端销售市场的促销策略正映射出了众多白酒企业的调整动向。

　　面对终端销售市场、酿酒板块等一系列数据的下滑，众酒企纷纷调整销售战略以度过“寒冬期”。据了解，去年年底，贵州茅台在济南经销商大会上明确要求各级经销商今后要彻底放弃对“三公消费”的幻想，变坐商为行商，积极开拓新的客户源和客户群体；五粮液则将2013年工作重心放在营销改革、稳定市场秩序和价格体系上，除着力打造区域和中高价位品牌外，还要求扩大中低价产品的市场份额；而原先策略由低端转向高端的酒鬼酒公司也表示：“今年6月份将推出200元价位的酒品，主打老百姓中低端消费”。可以看出，中国白酒行业即将驶入“平民时代”。

　　“今年，不论是市场销售还是股市行情，都将是中低端酒企的市场。”财经评论员空空道人告诉记者，高端酒企将消费群体由政务消费转向个人消费群体，加大中低端产品的投入力度，这是一个解决方法。“但是转型毕竟需要较长一段时间，因此中低端酒企迎来了机遇。”

　　对此，也有业内人士认为，虽然一线酒企主动放下了身段迎合市场消费，但从今年糖酒会的反馈信息来看，白酒行业发展前景依然不容乐观。在高端白酒企业选择放弃控量保价、大力发展中低端产品去抢占中低端市场的举措下，白酒竞争主战场下移至100—500元的产品线，挤压了市场原本处于饱和状态的二三线白酒企业生存空间，中低端市场份额有望重新分配。“并且发生在一线酒企产能过剩且去库存的现象或将在二三线白酒企业中上演。”

　　来源：糖酒门户网