8月1日,新的食品安全国家标准gb2757-2012《食品安全国家标准(蒸馏酒及其配制酒)》和gb2758-2012《食品安全国家标准(发酵酒及其配制酒)》将全面实施。我国市场上销售的酒类食品的酒瓶上标签将有崭新的面孔。
主要内容是:1.酒精度:应以“%vol”为单位标示。2.警示语:应标示“过量饮酒有害健康”,可同时标示其他警示语。如用玻璃瓶包装的啤酒应标示“切勿撞击,防止爆瓶”等警示语。3.保质期:酒精度大于10%vol的饮料酒可免于标示保质期限。4.啤酒:应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图符号“op”为单位。果酒(葡萄酒除外):应标示原果汁含量,在配料表中以“××%”表示。记者 殷浩 通讯员 张彩珍





