自古以来，物丰水美、气候温润的江汉平原以西的枝江市就被誉为酿酒上佳之地。湖北枝江酒业从清嘉庆二十二年(1817年)枝江江口镇的一家名叫“谦泰吉”的小槽坊开始，历经近200年优越的自然历史条件与独到的美酒酿造工艺的完美传承，窖香浓郁、余味悠长，在青山绿水环绕的枝江口如一位风姿绰约的少女般婷婷伫立。如今，在枝江酒业集团董事长蒋红星的带领下，闻名遐迩的“酒乡”枝江酒业连续九年蝉联湖北酒业第一，连续八年跻身中国白酒企业十强，并荣获“中国驰名商标”和“中华老字号企业”之称。枝江酒业这个新型现代企业，用独有的发展理念和创新方式，积极响应湖北省委、省政府提出的“精品名牌”战略，建立“以质为本，服务至上，诚信天下”的经营理念，培育“与时俱进、开拓创新”的企业文化，率先在湖北省内实行“c”标认证和质量体系转版认证，诚待天下客商和消费者，使枝江酒业焕发出朝气蓬勃的青春活力，演绎着大众白酒品牌的“神曲”，成为闪耀荆楚乃至全国的一颗白酒新星。

　　百年枝江诚信为先

　　用智慧酿造“神话”

　　1998年2月，蒋红星担任湖北枝江酒业股份有限公司总经理。风华正茂、才华横溢的他全心全意投入到自己所热爱的酿酒事业中，从技术员到质检科长、副厂长再到董事长兼总经理，他的步履从容而坚定。

　　蒋红星曾说:“我是一个企业老板，也是一名党员。做企业要想不断做强做大，首要的问题就是要讲诚信，对客户诚信，对消费者诚信！作为一名党员，对员工负责、对群众关心是根本。”如今，作为一名成功的企业家、享受国务院特殊津贴的白酒专家、全国劳动模范和湖北省十届、十一届政协常委，蒋红星在接受记者采访时坚定地表示，正是坚持诚信，坚持对产品品质精益求精，湖北枝江酒业才能先后多次荣获“中国诚信单位”、“全国酒类质量安全诚信推荐品牌”、“消费者信得过品牌”等一系列荣誉。

　　自1997年起，我国白酒市场容量连年萎缩，绝大多数白酒厂家处于朝不保夕的状态。而当时的枝江大曲也是“养在深闺无人识”，并曾一度陷入资金短缺、销路不畅、商业信用大幅下滑的困境。

　　在蒋红星的带领下，湖北枝江大曲犹如凤凰涅槃般在烈火中重生。1998年以来销售额呈几何级数增长，由1997的5690万元猛增至2002年的6.3亿元，利税由不足1000万元猛增至1.3亿元，产销量为湖北全省白酒的39％。枝江大曲在中南地区市场占有率达到27.5％。枝江酒业也因此成为湖北省发展*快、市场占有率*高、社会贡献额*大的白酒龙头企业，湖北白酒业也因“枝江酒业”的快速发展而跃升至全国第五。枝江酒业股份有限公司为振兴鄂酒，促进全省经济发展做出了突出贡献，先后被授予“全国质量管理先进企业”、“全国质量效益型先进企业”、“中国食品工业百强企业”、“全国守合同重信用企业”、“湖北省思想政治工作十佳企业”、“五一劳动奖状”等多项荣誉称号。

　　在竞争如此激烈的时代，枝江酒业如何抢占市场呢？

　　枝江酒业第一个进攻目标当然是九省通衢的大武汉。在这块兵家商家必争之地，枝江大曲要想站稳脚跟，难度可想而知。蒋红星经过周密的市场调研，大胆提出了“双向开发”理论，实现了产品由高度酒向低度酒转变，由米香型向浓香型转变，由单一品种向多品种转变。蒋红星还独创性地推出了一系列营销举措。一时间，枝江大曲的名字家喻户晓。进驻当年仅武汉市场的销售额就达到1000万元，枝江酒业也取得了突破性的进展，销售收入突破亿元大关，比上年增长79％。这次成功的市场运作，使枝江酒业开始了重大突破。

　　乘胜追击，刻不容缓。

　　枝江酒业又把目光飞快地投向了“商战之城”郑州。经过半年的精心准备，枝江酒业综合采取产品、定价、广告、促销整合营销策略进攻郑州。一时间，郑州掀起了一股“枝江”旋风……

　　据湖北省酒业协会统计资料显示:2002年，湖北省白酒产量为9.9万吨，枝江酒业为3.2万吨，占30％；枝江酒业的销售收入为6.33亿元，占全省白酒销售收入16.38亿元的39％。枝江酒业酒产量、销售收入已连续5年居湖北之首。据国家统计局报表显示，2002年，枝江酒业销售收入居全国第8位。到目前为止，该公司产品已覆盖鄂、豫、湘、赣、皖等18个省市200多个地市，湖北市场占有率达到40％以上，打破了白酒行业“火不过三”的神话，在全国白酒市场上知名度、美誉度、忠诚度名列前茅。

　　以人为本 从善如流

　　大爱铸就“枝江”魂2013年湖北省两会期间，蒋红星提出了“枝江酒业目标产值百亿，社会责任高于个人收入”的观点。他说:“企业是社会的一分子，企业发展了，就应该把反哺社会作为自己的责任。一个企业应该体现企业的社会价值，同样，一个企业家也应该做一个负责任的企业家。”他是这么说的，也是这么做的。

　　枝江酒业坚持守法经营依法纳税，纳税额连续三年位居湖北白酒企业榜首，连续两届荣获“全省百佳纳税人”称号。2001年以来，枝江酒业集团累计上缴税金20多亿元，年纳税额占枝江财政收入的30％左右，占枝江工商税收的40％。在湖北省白酒行业纳税连续五年排名第一，在宜昌市的县属企业中第一家实现税收过亿，连续多年居宜昌市食品行业中纳税前茅。自1998年蒋红星执掌枝江酒业帅印以来，锐意改革，奋力拼搏，时时以人为本，处处与人为善，把一个亏损千万之巨的小酒厂打造成了一个拥有资产4.5亿元的闻名全国的现代化白酒企业集团，并始终履行着社会责任。据不完全统计，2007年至今，枝江酒业用于兴建公益事业、支援社会主义新农村建设、资助贫困大学生等资金累计已超过两亿元人民币。每一次公益活动，都让枝江品牌的美誉度得到新的提升。

　　枝江酒业尤其热心于教育捐赠。2001年7月，枝江酒业率先响应《楚天都市报》的倡议，为贫困大学生入学捐款30万元；2003年春，枝江酒业斥资200万元资助20名品学兼优的宜昌籍贫困学子出国留学；2007年，枝江酒业与宜昌慈善总会联合开展“五星枝江百万助学”活动，资助贫困学子600名；2007年，枝江酒业一次捐赠100万元，启动“五星枝江百万爱心助学”活动，成为宜昌市有史以来*大的一笔慈善助学捐款，千余名贫困学子圆了求学梦。

　　对于地方市政建设，枝江酒业也是鼎力支持。2001年，枝江酒业投资100万元兴建开放式群众广场，赞助20万元用于318国道改建，捐资100万元举办第八届中国艺术节；赞助100万元举办“功勋湖北100人”评选活动；无偿援助数百万元支持社会主义新农村建设。

　　枝江酒业积极参与中央统战部“温暖工程”，通过湖北省工商联向“温暖工程”捐款45万元，为近10万农民提供培训和就业指导。积极响应湖北省工商联发出的“温暖工程”号召，再次捐款45万元，直接惠及11万农民和1万多名村医。公司先后吸纳370多名下岗职工就业，为员工办理养老、医疗、意外伤害保险等社会保险。在2008年汶川特大地震灾害发生后，枝江酒业集团捐款总额突破150万元，并专门为灾区人民提供百余个就业岗位；在国际金融危机冲击下，许多在外地工作的农民工纷纷返乡，枝江酒业为他们安排再就业……2009年，蒋红星毅然决定从自己的股权出让收益中拿出1000万元设立“职工福利基金”，专门用于困难职工救助、职工子女就学和职工大病救助。

　　居中而动 驾驭市场

　　枝江人才谋霸业

　　长江黄金水道上“美酒如林”，凭借青山绿水的柔美和灵性各负盛名。长江上游有稳居鳌头的四川五粮液，长江下游有奋起直追的江苏洋河蓝色经典，两个“大家闺秀”白酒巨头之间，能容下长江中游的“小家碧玉”枝江酒业吗？枝江酒业能否被融洽地接纳，巧妙地与两大白酒巨头结合，从而形成三点一线的中国白酒酿造景观事实，从目前的情况来看，枝江酒业无论是在产品的市场营销还是历史文化的传承方面显然都已经具备了充足的实力。

　　1998年，枝江酒业成功实现首次改制，昂首阔步迈进了当代白酒业科学发展的快车道。当年枝江酒业的销售就在全省率先突破亿元大关，圆了几代“枝江”人梦寐以求的“亿元梦”。时至今日，蒋红星的目标产值百亿元，信心和魄力来源于企业人才的动力和创新的结果。

　　枝江市政协常委、湖北省首位中国酿酒大师、枝江酒业常务副总经理谭崇尧是湖北枝江酒业技术创新的带头人，也是枝江酒业人才战略上结出的丰硕果实。1980年，22岁的谭崇尧进入了向往已久的枝江酒厂。当时有很多工种可以选择，谭崇尧却选择了到车间去学习酿酒工艺，当了一名工作辛苦、每天都要与酒糟味打交道的酿酒工。经过长期的学习积累，1998年已担任副厂长的谭崇尧在蒋红星厂长系列发展举措中，一心一意念起了“质量经”:

　　他根据当时工厂的实际，狠抓了“456质量工程”。“456质量工程”即“四严”:严格要求、严格检查、严格考核和严格奖惩；“五不”即不合格材料不能入库、上道工序不合格不能进入下道工序、理化分析不合格不得包装、出厂总检不合格不得销售、出现事故不查出原因决不放过；“六关”即原材料入库关、生产工序检查关、半成品分级验收关、勾兑总评关、理化分析关、出厂总检关。

　　谭崇尧从提升酒品质入手，由他主持开发的枝江大曲1983年获湖北省优质产品奖，1984年52度枝江小曲夺取国家有关部委酒类质量大赛铜杯奖。1985年该产品再次荣获同赛事铜杯奖。同时，由他研发的52度“枝江大曲”和“枝江小曲”两大系列酒已经申报获准了41件商标权，39件专利权，并在首届中国国际酒类商品博览会上被专家检评为金奖产品。1998年，枝江小曲在湖北省首届白酒质量大赛中获得金钟奖。谭崇尧还主攻“勾兑”课题。1999年，枝江大曲勾兑自动控制系统正式投入生产实践，该系统集勾兑系统、调味系统、过滤系统、储存系统、传感系统及报警系统为一体，很好地解决了传统储存、勾兑方法的缺陷。与枝江酒业合作研发的710研究所也因为枝江酒业而走向了全国，他们的勾兑系统现已被许多大型白酒生产企业推广和使用。为了将企业质量管理进一步提升，1998年7