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河南市场:高端酒降幅大 销量下降明显
编辑:华华  发布:2013/8/10 9:00:15  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  2013年以来,随着中央“八项规定”、“六条禁令”的落实,酒类商品销售和餐饮企业经营受到一些影响。河南省在这方面的情况是怎样的?

  河南省商务厅市场运行调节处处长梁荣华介绍说,据商务厅酒类监测统计系统对样本企业监测,受整体经济下行、三公消费减少和反对铺张浪费影响,今年以来,河南省酒类市场呈现三个方面的变化:一是销量稳定增加,二是销售额下降,三是消费结构发生变化。

  今年1-7月,酒类经营企业酒类商品零售量比去年同期增长了11%,而酒类商品零售额下降了10.3%。从结构看,200元以下的酒销售增加,200元以上的酒销售减少。从价格看,高端名酒价格回落幅度大,销量下降明显。7月,我省53度飞天茅台酒平均零售价为1100元/瓶,去年同期为1600元/瓶,降幅为31%;52度五粮液平均零售价为650元/瓶,去年同期为1100元/瓶,降幅为41%,

  “餐饮这块,受影响比较大的是高端餐饮部分。”梁荣华说,随着高端餐饮企业加速转型,加快适应市场需求变化,积极向大众消费、平民路线靠拢,中低档餐饮业注重开发新品、强化服务,总体来看,餐饮业经营继续下降,但下滑趋势有所放缓。前7个月,河南省商务厅重点监测的120家餐饮样本企业营业额比去年同期下降3.9%,7月的环比降幅为3.2%。

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