总公司设在纽约的酒商及拍卖公司施氏佳酿（zachys）在香港新开设了在线零售业务，以服务中国大陆的高档葡萄酒买家。

　　施氏佳酿在香港开展拍卖业务已有数年时间，现准备将其经手的2500款葡萄酒通过新设立的双语网站zachysasia.com进行销售。

　　目前送货地点仅限于香港。施氏佳酿亚洲总经理david wainwright接受decanter采访时称，他正在与运输公司进行洽谈。

　　“我们很多大陆客户都希望在国外存储部分资金。”他介绍道。

　　“一些客户甚至已经在英国、法国和瑞士设立了银行账户。他们可以通过这些账户购买葡萄酒，从而在国外拥有一份有望升值的资产。”

　　香港聚集了诸多当地和国际酒商，但由于香港租金较高，这些酒商中只有很少一部分拥有零售店面。

　　“香港没有葡萄酒进口关税，任何人只要有一间空闲的卧室，都可以在这里从事葡萄酒进口和贸易。” applied wine services公司的创始者兼董事总经理christian pillsbury说道。该公司专门为餐厅设计并管理葡萄酒单。

　　“目前市场有着巨大范围的变革性和创造性的毁灭性。有些五年前还在市场上处于统治地位的公司如今都已经是风中之烛。”

　　但是pillsbury认为香港市场仍然在发展过程中，消费者学习、购买葡萄酒的热情是其它市场难以企及的。

　　wainwright表示施氏佳酿将充分重视品质，确保来源的可靠性，并提供优异的价格和良好的客户服务。

　　位于香港的私人葡萄酒俱乐部兼存储服务公司crowm wine cellars总经理greg de’eb称，大多数大陆消费者有着丰富的网上“淘宝”经验。

　　“基本上买家会直接选择*优价格优势的前五至十种货品，要求提供这些酒的状况报告和图片，然后就会付款。”

　　“我们会员的葡萄酒在wine-searcher上可以查到，所以几乎每天都会有小规模的公司客户与我们取得联系，帮助他们的大陆买家咨询这些酒的信息。”

　　来源：decanter 中国醇鉴