昨日,记者从省商务厅获悉,受整体经济下行、三公消费减少和反对铺张浪费影响,今年以来,我省酒类市场呈现出是销量稳定增加,但销售额下降的局面。前7个月,我省酒类经营企业酒类商品零售量比去年同期增长了11%,而酒类商品零售额下降了10.3%;商务厅重点监测的120家餐饮样本企业营业额比去年同期下降3.9%,7月的环比降幅为3.2%。
省商务厅市场调节处处长梁荣华介绍,从结构看,200元以下的酒销售增加,200元以上的酒销售减少。从价格看,高端名酒价格回落幅度大,销量下降明显。梁荣华说,7月我省53度飞天茅台酒平均零售价为1100元/瓶,去年同期为1600元/瓶,降幅为31%;52度五粮液平均零售价为650元/瓶,去年同期为1100元/瓶,降幅为41%。
另外,受影响比较大的还有高端餐饮部分。随着高端餐饮企业加速转型,加快适应市场需求变化,积极向大众消费、平民路线靠拢,中低档餐饮业注重开发新品、强化服务,总体来看,餐饮业经营继续下降,但下滑趋势有所放缓。





