8日下午，由中国白酒协会主持、河南省酒业协会主办、江南大学支持的仰韶酒业“豫派兼香•陶香型”论证会在郑州召开。中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉，中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、赖登燡、张国强、徐岩等参加了本次论证会及新闻发布会。
论证会上，专家组听取了仰韶酒业的中国陶香型白酒技术成果报告，并对陶香型白酒进行了严格、认真的品评。包括沈怡方在内的国家级酿酒大师介绍，“仰韶酒业独有的‘陶香型白酒’形成了浓、清、酱、芝麻香四种独特的基酒生产工艺，方法科学、工艺先进、质量保证体系健全、创新性明显，陶香型白酒的横空出世将成为行业新典范！”
河南省酒业协会会长熊玉亮在活动现场表示，中国陶香型白酒专家论证会对于河南酒业甚至是中国酒业都有着划时代和里程碑的意义。豫酒形成了具有代表性的陶香型白酒，从此有了自己的新香型。
香型创新仰韶酒业竞逐中高端白酒市场
短短几年间，仰韶酒业改革发展的成就，几乎到了让很多熟知仰韶酒的消费者都难以置信的地步——“仰韶彩陶坊酒”、“仰韶窖香”，这些几年前许多人都不曾听过的名字，如今看来已经深入消费者内心。一个新白酒香型的新生，吸引了1000多位客商的加盟，赢取了众多消费者的青睐。
2008年9月，中国白酒史上新的香型——“陶香型”的出现，加入到中国白酒家族（酱香、浓香、清香、米香、特香、芝麻香、凤香、豉香、药香、老白干香、兼香）的大家庭；同时仰韶彩陶坊酒的诞生，使仰韶酒正式竞逐中高端白酒市场。
行业内许多知名白酒企业能够坚毅如山，得益于其在香型风格上数十年如一日独树一帜。比如酱香型以茅台酒为代表；浓香型以泸州老窖和五粮液酒为代表；清香型以杏花村汾酒为代表；米香型以桂林三花酒为代表。在这个坚信永远不缺传奇的变革时代，仰韶人明白了一个道理——白酒品质是第一生产力、白酒香型风格是企业发展的灵魂。
白酒市场的争夺，空前激烈。全国大型白酒企业，没有一家不在重点打造自己的品牌。可以说，检验白酒在消费者心目中的地位、衡量白酒企业能不能一直屹立于行业内外、其独特的香型风格成为检验白酒企业发展的*佳标尺。
“中国白酒在香型分类和产品创新方面走出了与时俱进的发展之路，企业要及时了解市场，要按照消费者需求的变化，来不断地开发适应消费者需求变化的新品种。白酒作为传统行业，在结合自身传统工艺的基础上，将多种香型酒的先进工艺融合到白酒生产工艺中去，也就是博采众长，为我所用，这是未来中国白酒风格发展的方向，也是中原白酒发展的方向。”
全国著名白酒专家高景炎、高月明、胡永松、曾祖训在考察河南白酒厂家的时候，也曾一度建言豫酒应该向着“风格个性化，香味复合化”的方向发展引领白酒消费潮流，实现各种香型并存、高中低度同在、高中低档都有，百花齐放，以便满足消费者不同层次的消费需求。
“对于仰韶酒业而言，随着仰韶酒业公司改制的全面推进、仰韶酒销售业绩的不断提升，也越发迫切地意识到需要通过香型主体的研发成型，拓展仰韶酒全国的市场份额，促进品牌价值的提升，强化仰韶酒的形象定位，引领仰韶酒品牌在全国白酒品牌集群中的竞争力和影响力，为仰韶酒业未来的发展赢得话语权。”中国酿酒大师仰韶酒业董事长侯建光说。
如今，“仰韶彩陶坊酒”在河南消费者心目中的地位与日俱增，截止2013年7月31日仰韶彩陶坊酒已无缝隙覆盖全省。
文化呈新仰韶酒业塑造豫酒之魂
河南是中国白酒的发祥地，酒文化源远流长。豫酒文化不仅是中国酒文化的典型代表，也是整个中原文化的重要组成部分，是河南的宝贵财富。豫酒文化积淀深厚，9000年前中原人就开始酿酒，7000年前的仰韶文化及仰韶酒文化，酒祖仪狄、杜康造酒始于河南，刘伶醉酒、汉光武帝刘秀赊酒旗建立东汉王朝等美好传说，宋河道教文化都与造酒有关，
气候适宜，农业*早兴起，人口大省，兵家必争之地，这些都为河南酿酒业的发展提供了得天独厚的文化和资源优势，河南完全可以酿造出品质一流、风格独特的优质白酒。对于豫酒来说，目前迫切需要解决的是要找到豫酒的灵魂所在，进一步强化科研开发力度，打造有别于川酒、黔酒等其他地区的品类特征，形成河南白酒独有的品质风格，在消费者的心中烙下深刻的印记。
中原文化之所以表现出强大的生命力，其中一个重大的原因就是在于它善于自我继承并不断吸纳其外来文化，从不拒绝外来文化，并善于将外来先进文化与本身固有传统融合起来，使之更加辉煌灿烂。
正如孟子所说的“吾闻用夏变夷者，未闻变于夷者也。”中原文化在其成长发展过程中以其恢弘的气度、开阔的胸襟、不断从周边地区文化中吸取营养，博采众长，融会贯通促进自身发展。这是中原文化*为突出的特点，我们把这种文化称为“兼文化”。
河南独特的地理位置和文化特性，注定了河南人难以封闭自己，天生就有一种开放包容、海纳百川的大气。
豫酒文化作为中原文化的重要组成部分，伴随着中原文化共生共长，几千年的中原历史文化都在酒里“泡”着，豫酒文化也无时不在传播、发展着中原文化。随着中原文化与其它文化的不断交流和相互影响，豫酒也吸纳了东、西、南、北包括边疆少数民族酒的特点，衍变成具有极强兼容性的特点，出现了兼香、酱香、清香、浓香等多种香型。
中原文化行中庸之道，认为循天性而行便合于道。白酒酿造也一样，不能逆天而为。河南这种特有的“兼文化”，赋予了河南白酒极强的开放性和兼容性，使其取各家之长，融合其它地区各种香型的优秀元素，这些元素独立存在，与其它强势区域比较，显现不出优势，但若把他们兼容起来，便是*大的优势，这种优势表现在香型上，就是“兼香型”。
因此，豫酒之魂，兼香天下。“兼香型”白酒是对中原文化的*好诠释，也是中原文化*佳的传承载体。兼香型白酒与中原“兼文化”的结合，是一种自然，一种和谐。
品质索新仰韶酒业成就行业典范
专注再专注，完善、完善再完善，一窖生四香，行业新标杆，仰韶酒业公司为打造“仰韶陶香型白酒”倾注了无数智慧与汗水。
“仰韶陶香型白酒是知识创新、技术创新的成果，是白酒行业的创新香型，促进了白酒产品风格多样化，加快了白酒产业结构向高品质、高品位转变步伐，它不仅对河南酒体风格做出了奉献，更对中国酒业的发展做出了贡献，仰韶酒业，正在中原大地快速崛起。”河南省酒业协会会长熊玉亮在多个场合对仰韶酒业的变革给予的高度赞誉。
豫派兼香——陶香型白酒的典型代表——仰韶彩陶坊酒自2008年上市以来，以其独特的风格、典雅的口感、精美的设计、深厚的文化底蕴，受到消费者青睐，选择“陶香型”这是国家级酿酒大师侯建光执着创新的结果。
“无论哪家企业进行创新，绝对不要抛弃创新的根本——产品，这是消费者*为关注的，也是消费者购买的价值体现。仰韶酒业近年来快速发展的一个秘诀，就是把产品满足消费者需求作为不二‘法宝’，不断在产品质量上钻研创新，以独特的产品质量赢得消费者，赢得市场。”国家著名专家沈怡方在集中考察了仰韶酒业陶香型白酒酿造车间后，高度评价仰韶酒业陶香型白酒的横空出世将成为行业新典范。
沐浴着十八大的新风，2013年，仰韶人热血升腾，秉承着仰韶文化的神韵，沿着豫酒复兴的浪潮，仰韶酒业势头强劲上演着“河南好声音”，激情豪迈的歌声和着中国梦的节拍同频共振。
