小引
　　在酒香中走近中原水城，千年的融汇，贮蓄，淀积，以悠久的文化和神韵向我敞开。在深冬，在豫东平原，在古地襄邑，在北湖之滨，我把自己灌倒，把酒坛灌倒，把情思灌倒，让自己醉得忘记来路，让中原水城醉得不知道自己姓睢，小名凤凰。
　　一
　　醉梦中，我是一株行走的高粱，在时间之外，以饱满的深情游走在这一方古老的土地。
　　这豫东平原的低地，历经了无数场风雨，历经了无数次漫漶。水过留痕，苦难也是一笔宝藏，千百年的流汇，这片土地汲取了水*闪光*甘甜的部分，细滤，深贮，在大地的深层蕴蓄着水的精髓。
　　游走在这方滋养了优质的小麦与高粱的土地，我看到麦梢的黄中闪烁着汗水的光芒，高粱的红里饱绽着心血的凝聚。金黄的麦粒、暗红的高粱都带着三分醉意七分欣悦向这片土地献祭，让生命的精粹与水的精髓交融互渗，以*原始的涅槃方式在酵变中重生，在地窖中打坐，在熊熊的火光下完成生命祭祀的热舞。
　　我是清醒的孤独者。作为一株潜逃的高粱，在北湖之滨，面对隐忍的水，我饱满的籽粒和千年的酡红燃起深沉的狂热，我要把岁月积淀的精华统统交付于水，交给潮湿的地气与黑暗。即便酿就一滴，我也要让生命的醇香在风中弥漫，醉了北湖，醉了凤凰，更醉了自己。

　　二
　　我脚下的这片土地，是宋襄公的襄邑，是秦嬴政的襄邑，是东园公的襄邑，是苏东坡的襄邑，更是睢酒的襄邑。
　　襄台筑起亲情的巍然，凤鸣唱响土地的神奇，东园成就礼义的风骨，诗书溢出美酒的神韵。
　　酒的文化，文化的酒。中原水城以酒的名义在睢州文化的沃土上氤氲着弥久的醇香。
　　酒的文化拒绝喧嚣与浮躁，根植于土地，根植于血脉，根植于髓管。当酒的香醇以千年的悠久渗透每一寸土地，在风中摇响，在暗夜纷纭，照亮一方土地恒久的沧桑，睢州便握紧了文化的底蕴。

　　三
　　酒香缘自生命的香：小麦、高粱、槐花泉水。酒香缘自生命深层，缘自生命的执着与虔敬：“九次堆积糖化，入池发酵，八次烤酒，中加插沙，固体发酵，陈酿酯化，贮存三年，精心勾兑。”
　　睢酒，一滴滴醇酿的诞生是生命的浓缩与升腾，是一次艰难的神奇之旅。梦中的高粱、小麦，从曲香中醒来，生命在暗处翻身，从阳光到风雨，从水土到籽粒，从香醇到神韵，生存的光芒映亮了酒的内涵，而生命也在酒的反光中透亮自己。
　　酒香，关照生命，更提升了生命的品位。生命的坎坷与辉煌，在酒的光环下，都显得渺小而微薄。酒本身就是万千生命延续与升华的一种形式，它以浓郁的香醇打开了生命殿堂的神秘之门。

　　四
　　一杯酒摆在眼前，人已有三分醉意。
　　明暗适宜的灯光下，纯正的酒色深贮岁月的悠远，让我的情思融化在杯中。酒浓而不稠，粘而不滞，轻轻一嗅，浓香扑鼻。微啜一下，细腻醇厚，甘甜净爽，回味悠长，口齿盈香。
　　一杯酒饮尽，面红耳热，身心舒爽，竟忘记自己身在异乡，禁不住脱口而出：“来呀，再满上。”
　　在睢酒的香醇中，我愿身留北湖，天光云影，陶然共醉。或者，干脆就真的做一株高粱，在睢州的土地上生长，成熟，沉醉于夕阳，沉醉于晚风，沉醉于浓艳的酡红。然而，客毕竟是客，我留不得北湖，也做不得高粱，睢州只是一个短短的行程。文章来源华夏酒报
　　起程之际，如果问我想带走什么，我只带那一只空杯——杯中留有那悠悠的酒香，便够我一路回味，一生念想。