大部分葡萄酒的酿制中都加入了二氧化硫，以防酒液老化。葡萄酒开瓶之后，其中的二氧化硫会挥发一部分，若再摇一摇杯，还会有30%~40%的二氧化硫挥发。因此每次喝前摇一摇，不但摄入的二氧化硫微乎其微，还能使葡萄酒的香气得以充分散发。
喝葡萄酒前为什么总要摇一摇？
编辑：华华 发布：2013/8/11 11:10:12 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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