我们知道在不同的场合有不同的礼仪风俗，那么在不同的场合，由于地域的不同那就餐者的喜好和供应的食物也会不一样，所以在不同的场合我们要选择不同的葡萄酒。
其实实际上，关于在什么场合饮用哪种类型的葡萄酒并没有特别的规定，而是因为人们对酒的喜好各不相同，要求也各不一样。首先白葡萄酒比红葡萄酒口感更干更清爽，*适合在正餐前饮用。不过，获得了大多数葡萄酒行家赞赏的霞多丽，白葡萄酒也十分适合在进行正餐时饮用，它可以搭配多种多样的菜肴。长相思白葡萄酒虽然没有霞多丽葡萄酒那么干，但因为它带有浓郁的果味，所以它就成了各式沙拉、虾制品、鱼类食物的*佳配偶。总之，在夜晚来临之际，以一杯白葡萄酒来开始一场盛宴是再好不过的选择了。
其次红葡萄酒*适合搭配主菜，一般在就餐进行到一定阶段时才开始饮用。这种酒酒体丰满，可以和丰盛的菜肴达到互补的效果。如果你想要一款能够取悦绝大多数人的酒，那就选梅洛红葡萄酒吧。它既有一定的酒体，又具有一定的清新度，是大多数菜肴的绝配，尤其适合搭配猪肉、羊肉和家禽类食物。
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