长乐烧酒业公司坚持以科技创新为突破口，以品牌建设为重点，不断推动转型升级，促进了企业快速发展、跨越发展，无论厂房设备、还是酿酒技术，乃至品种开发都得到了极大提升，产、销、税利逐年大幅增长。今年上半年，企业产值达到1.5亿元，与2012年全年产值持平，销售收入6千万元，税收1千多万元。

　　转型升级丰富产品种类

　　“‘酿好酒’就是长乐烧酒核心价值所在，提升质量是第一生命。”长乐烧酒业公司总经理曾均说。

　　近年来，该公司为提升产品质量，全面推进产业升级，充分利用国家固态酿造工程技术研究中心等八大科研平台，与华南理工大学、华南农业大学、中山大学实行校企合作，将科研成果转化为生产力。目前，累计投入2.5亿元，扩建了原白酒酿造生产线，新上了万吨级果酒生产线，兴建了新酒窖。拥有米香型白酒生产线、黄酒生产线、果酒生产线、自制特种饼粬生产线，主要产品有白酒、黄酒、果酒、滋补酒4个系列20多个规格品种，年饮料酒生产能力约6000吨。

　　组合拳营销实现新突破

　　目前，正临白酒行业进入调整期，长乐烧酒业果断作出战略部署。首先完善“金字塔”品牌结构，以长乐烧酒72度高度尊贵做高度；长乐好酒、长乐娘酒两大支撑品牌做强度，推动营销由资源驱动向品牌拉动转变，拼抢市场份额，放量满足大众消费。其次，进一步实施核心品牌与子品牌“握拳”战略，充分发挥各品牌产品的集结组合效力，做到主导产品与区域产品、梅州市场与外围市场有效互动，努力提高白酒销售增长的质量和效益。

　　经过精耕细作，产品结构不断优化，以核心品牌带动消费结构调整，长乐烧酒业收获颇丰。2012年，企业产值达到1.5亿元，销售收入1.15亿元。而今年上半年，企业产值亦达到1.5亿元，销售收入6千多万元。

　　立足长远建设生态园

　　曾均说，在品牌上，长乐烧将传承以中国高尚生活元素为核心的品牌文化，打响“创中国高度、品岭南名酒”特色品牌，力争2014年长乐烧品牌获得国家驰名商标。公司中长期规划是立足于壮大企业经营规模，提升规模效益，使企业真正成为核心竞争力强的市场主体，着力创建米香型白酒著名品牌，并力争2015年底实现挂牌上市。

　　在稳步实施中长期发展战略的同时，长乐烧酒业致力于推进生态产业园规模化、现代化、生态化建设，逐步在原有规模基础上分二期进行技改、扩建，实施客家米香型白酒生产、产品包装、仓储物流、工业旅游及其配套设施等建设项目。计划在2017年底前，该公司在规划区域东片区打造酒文化基地，建设生态园。