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海内外葡萄酒专家把脉甘肃葡萄酒产业发展
编辑:华华  发布:2013/8/20 8:25:07  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  中国葡萄酒城首届葡萄酒国际论坛现场

  8月18日中国葡萄酒城首届葡萄酒国际论坛在武威举办,来自海内外的专家学者欢聚美丽的铜奔马故乡,纵论河西走廊葡萄酒的昨天、今天和明天,把脉甘肃省葡萄酒产业发展。

  西北农林科技大学副校长、博士生导师李华

  西北农林科技大学副校长、博士生导师李华在赞誉河西走廊地区葡萄酒的品质、肯定这里发展葡萄酒独特优势的同时,希望专家们关注*多的还是如何利用优势,做大做强河西走廊葡萄酒产业,让我国唯一的葡萄酒成有一个更为美好的明天。他说,甘肃省必须根据当地的生态条件它的各方面因素来制定从土地到餐桌的全程质量控制体系。就发展模式和发展方针应该是小酒庄大产业,换句话说,河西走廊地区非常适合发展葡萄酒产业,但这本身是一个大产业,不应该有大的酒厂,而是能够生产出各具风格的葡萄酒的酒庄,应该发展河西走廊葡萄酒酒庄集群。

  台湾珍爱葡萄酒艺术公司首席品酒师翁晓蕾

  台湾珍爱葡萄酒艺术公司首席品酒师翁晓蕾表示,发展葡萄酒产业我认为应该通过四个创意,首先是意识上的创意,其次是文化艺术上的创意,还有意愿合同上的创意,通过这些创意使得招商、市场推广乃至酒庄旅游可以做的更加完善。

  甘肃紫轩葡萄酒业副董事长、总工程师杨兴元

  甘肃紫轩葡萄酒业副董事长、总工程师杨兴元尖锐地指出,诚信问题将是对河西走廊有机葡萄酒产业健康可持续发展的*大挑战,必须建立政府监管、行业自律的产业监管体系。在这方面我们今天已经通过了有机葡萄酒自律公约,但这仅是一个开始。随着有机食品行业规模的扩大和有机食品知名度的提高,越来越多的问题被暴露出来。一方面政府要加强监管,另一方面企业加强行业自律,才是促进有机葡萄酒产业健康发展的保障。

  南非德•维利尔斯葡萄酒家族11代继承人维里埃•得•维利尔斯说,希望甘肃产区建立适宜本地的限定产区规划系统(可以参考法国拿破仑法典产区),每一个葡萄庄园都该建立一个严格控制配额的限定产量制度,整个甘肃产区应该以政府为主导建立一个类似欧盟进出口配额制度,同时应该建立进出口关税来保护中国葡萄酒行业。建立并完善健康、可持续发展的产业循环经济,统一产品*低价格,进行质量分层管理,保持员工、公司与利益相关者同荣辱,共进退的良好河西和谐发展关系。

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