在白酒深度转型时期,各酒水品牌纷纷打破产品的常规容量,个头普遍缩小,努力在“小时代”里拼抢市场份额,“小酒”市场终于守得云开见月明。
记者探访了解到,容量在125毫升及以下、价位10元左右的“小酒”渐成新宠。酒类管理协会相关负责人透露说,近几年100毫升至250毫升装的小瓶装白酒发展态势良好,尽管去年白酒市场低迷,但依然实现了30%以上的增长,销售增长明显。同时,他还表示其中大部分的“蛋糕”都被歪嘴郎、劲酒和二锅头等“小酒”大佬给吞食了。
那淡季期间,小瓶白酒缘何广受消费者喜爱?
业内人士表示,这与健康饮酒、科学饮酒的消费趋势不无关系。随着2012年禁酒令以及对醉驾等处罚的加重,健康饮酒、科学饮酒正成为白酒的消费趋势。从科学饮酒的角度说,每人每天饮酒50―100ml为宜,而小瓶酒的容量正合适。
今年,白酒类的小包装产品更加多样,“小酒”已攻占货架上白酒品类总数的半壁江山。无论一线还是二三线,很多知名品牌都有相对应的小包装酒,容量小到150ml以下,只有普通一斤装白酒的1/3不到,相当小巧。如百年糊涂超值装33度125ml、金六福小烧瓶45度128ml、郎酒小贵宾45度111ml、泸州老窖二曲52度125ml……经销商王先生告诉记者,今年受大环境影响消费者变“小气”了,高端酒卖不动,“小酒”倒成为了一个机会点。以往“小酒”代表的消费群体较为低端,现在在五粮液、郎酒等大品牌的带动下,“小酒”成为了时尚的代表、市场趋热。
白酒经销商李先生也表示:“现在政务接待、送礼受限,以后市场将会逐步转向自用为主的品类,从我们自己去年的情况来看,比较看好小瓶装的酒类,这一块算是一种趋势。”
此外,记者了解到小瓶酒作为常规酒的分支产品,其利润空间比起半斤装以上常规酒的毛利空间高出三倍以上。而小瓶酒的销售,主要集中在中低档餐饮企业,其运作成本相比中高档白酒也要低廉得多,因而更受酒企和经销商的欢迎。
来源:南方日报





