导读：【国产葡萄酒pk进口葡萄酒 败在哪里】中国酒业协会预计，至2020年中国年人均消费葡萄酒将达5瓶以上，市场总量可望达70亿瓶，葡萄酒市场发展空间巨大。相比较于国产酒，进口酒因其性价比高、渠道丰富而更受消费者欢迎......
国产葡萄酒：税负高，葡萄种植落后
所谓"七分种，三分酿。"实际上，葡萄酒的酿造技术，全世界都差不多，主要是把葡萄种好了，才能酿出好酒。而国产葡萄酒的差距就是在种葡萄上，主要表现在品种的选育和栽培规范方面。只有好的品种才能有好的品质，不管是以法国为代表的老世界，还是以美国为代表的新世界，著名的葡萄酒庄，都有数百年的传承，种植及栽培技术都是比较规范的。此外，中国葡萄酒跟国外相比，有两大劣势，第一，税负高，第二，我们的葡萄生产成本高，尤其是人工成本高。 【详情】
进口葡萄酒：从葡萄生产到木桶酒塞-严格监管
*新发布的《中国红酒报告》显示，目前中国红酒市场终端销售超过1000亿元，其中约25%来自进口红酒。一瓶葡萄酒从原材料到一瓶成酒，质量如何保证?据悉，国外质量监控从葡萄生产到木桶酒塞都可监管，保证各个环节葡萄酒的品质。 【详情】
公认检测技术：“同位素检测技术”查假酒
稳定同位素技术是解决葡萄酒掺水鉴别的有效解决手段。中国食品发酵工业研究院稳定同位素食品分析实验室负责人钟其顶介绍了目前国际上同样采用稳定同位素技术鉴别葡萄酒掺水造假的现象。 【详情】
