据说只要是爱酒的人,很少会不知道“双沟”。早在10多年前,双沟大曲就藉着好名声在临平开过专卖店,并积累了一批追随者。现在,市场更为成熟的“双沟珍宝坊”在临平景山路28-30号再次开了专卖店,既吸引了老顾客的回归,也在新顾客中积攒了很好的口碑和人气。
经店主介绍,“双沟”是源自江苏的知名品牌,因坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇双沟镇而得名,被誉为中国酒源头。“双沟”品牌具体可分为“双沟”、“牡丹”、“苏”酒、“山河”、“醉猿”、“珍宝坊”6大品牌系列,都是以优质高粱为原料,高温大曲为糖化剂,采用传统混蒸工艺,经老窖适温长期缓慢发酵、分甑蒸馏、分段截酒、分等入库、分级贮存、精心勾兑而成的浓香型白酒。其中*被人熟悉的双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称,在历届全国评酒会上,均被评为国家名酒。
景山路的双沟珍宝坊主营“双沟珍宝坊”系列,该系列再分有“帝坊”、“圣坊”和“君坊”,品种也有几十种之多。“珍宝坊”系列酒有一个很特别的地方就是:可以自由调兑。一瓶“珍宝坊”酒可分为上下两个独立部分,顶部小瓶装有68度原浆酒,底部大瓶装有41.8度优质酒。上下两种酒体,既可以单独饮用,又可以自由调兑饮用;如果将上下酒体任意调兑,调兑后的酒会呈现多种口味,香更浓,而味更足。
据说店中比较受欢迎的是价格适中的“君坊”酒,常常被选作喜宴和各种酒席上的用酒,店主也很贴心地常年推出买“双沟”酒送红酒的活动来吸引人气。店中的“双沟”酒规格从20多元一瓶到2千多一瓶不等,你的需求基本都能找到对应。传统节日中秋快到了,喜庆之日少不了好酒相伴,如果你爱酒,去逛逛这家“双沟”如何?记者 周晓君





