昨日，他们或改良配方或研究药材浸泡或广泛宣传今日，我们吃水不忘挖井人，回望历史、致敬大师
本报讯 （记者范非）9月5日，中国酒业协会、汾酒集团在京联合举办竹叶青酒荣获中国名酒50周年纪念大会。其中的一项议程格外吸引与会者的眼球：汾酒集团现场向明末清初医学大家傅山、享誉中外的数学大师华罗庚、蜚声全球的文学巨匠金庸等三位名人颁奖，分别授予他们“产品配方特别贡献奖”“工艺改进特别贡献奖”和“品牌传播特别荣誉奖”。傅山医学传承人、华罗庚先生亲人和金庸先生代表应邀莅会并欣然领奖。
在竹叶青酒传承史上，傅山、华罗庚、金庸是必须铭记的人物。傅山精心改良竹叶青酒配方，使其具有多种保健养生功效。1975年，华罗庚研究确定了竹叶青酒药材浸泡*优时长和*佳温度，令酒质更臻佳境。金庸在脍炙人口的一部部武侠小说中多次提及竹叶青酒，使其美名远播。结缘大师成就了竹叶青酒的品质和地位。新中国成立后，国家共组织了5届名酒评选活动，除第一届、第五届露酒类未品评名酒外，在1963年的第二届、1979年的第三届、1984年的第四届评选中，竹叶青酒均入选国家名酒。
三位大师中仅金庸先生健在。斯人已逝，为何还要穿越时空表敬意？“回望历史、致敬大师，既是表达我们吃水不忘挖井人的情愫，也是为了让汾酒人进一步从大师身上汲取力量，在传承中创新，酿出品质更优的佳酿。”汾酒集团董事长李秋喜表示，汾酒人将奋力让三位大师的精湛技艺、品格精神薪火相传，发扬光大，把竹叶青酒打造成中国养生保健酒第一品牌。
