“老巷家酒”越品味越有位 我*喜爱的下酒菜有奖征文
从我记事起，就知道爷爷爱好喝酒，但并不过量，每次只喝一酒盅。那时候，农村还特别贫穷，尤其是冬天，人们只能天天吃大白菜。于是，奶奶便变着花样的把白菜做成各种口味。其中，爷爷*喜欢奶奶做的蒸白菜。
每天中午爷爷都会让奶奶蒸一大碗白菜，当做下酒菜，那时奶奶把白菜叶切成粗丝，放到一个大碗里，然后放上葱花、盐，再滴上几滴花生油，随后放进锅里大火烧开后几分钟就好了。吃的时候再放点酱油和醋，一拌就可以。每到这时，爷爷总是倒上一酒盅白酒。抿一小口酒，慢慢地品着，夹一口蒸白菜，细细的嚼着。那样子很是惬意，很是享受。而如今时过境迁，二老已离世多年，愿他们在天堂过的更好。刘树英
