【中国经营网综合报道】无疑，新西兰“恒天然”事件以及国内激烈的乳制品市场是促成近期乳企巨头掀起涨价风潮的重要推手。虽然在这股涨价风潮中，蒙牛、伊利等乳企并未透露具体的涨价比例，不过从各地终端传来的信息看，涨价幅度在5%~17%之间。
成本上涨，利润陷瓶颈
高科技含量、高附加值的中高端乳品是乳业巨头们共同的赚钱利器。据北京青年报报道，随着国内乳业上市公司半年报陆续亮相，国内乳企的*新座次也尘埃落定，伊利、蒙牛、光明三大巨头依然排名前三且座次未变。
中报显示，三家乳企巨头靠“双高”产品赚钱，而中高端产品为乳业巨头带来高收入的同时也花销了高昂的营销成本。
具体而言，继续稳坐中国乳企头把交椅的伊利股份，上半年实现营业收入240.21亿元，同比增长13.41%；实现净利润17.46亿元，同比增长125.06%，这组数据也创下了公司近几年*大的利润增幅。而昔日与伊利贴身缠斗的“内蒙古老乡”蒙牛乳业上半年营业收入206.68亿元，同比增长13.3%；实现净利润7.495亿元，同比增长16.3%。虽然营收与伊利相差不大，但蒙牛的盈利则不到伊利的—半。
此外，与伊利、蒙牛相比，排名第三的光明乳业则显得单薄了许多，但其盈利增幅则是*大的。光明上半年营业收入74.43亿元，同比增长15.2%；净利润1.48亿元，同比增长53.1%。
值得一提的是，三家乳企巨头的财报显示，伊利的金典有机奶、qq星儿童奶，蒙牛的特仑苏、未来星以及光明的莫斯利安、畅优等“高科技含量、高附加值”的中高端乳品是乳业巨头们共同的赚钱利器，而这些“双高产品”也呈现出高定位、高价格的特征。
目前三大巨头基本都是靠这些中高端的市场明星产品赚取主要利润的，以伊利为例，“双高”产品已占据业务总额的40%以上。蒙牛明星产品的市场增长超过了企业均值，特仑苏、未来星、真果粒、冠益乳均保持了两位数增长。
不过，中高端产品为乳业巨头带来高收入的同时也花销了高昂的营销成本。从财报显示的数据看，伊利上半年的广告宣传费达到了25.9亿元，同比增幅17%。蒙牛上半年的广告及宣传费用也继续增加，由去年同期的12.54亿元升至13.5亿元，增长7.7%。
按照上半年伊利和蒙牛各自的净利润计算，伊利的广告宣传费用比净利润高三分之二，蒙牛的广宣费用更是将近净利润的2倍。体量相对较小的光明乳业上半年广告费也达3.6亿元，同比增长10%，也接近了同期净利润的两倍。
对此，奶业协会相关负责人表示，目前我国液态奶市场中低端产品同质化较高，竞争激烈，导致其利润率较低；同时消费者对低端液态奶的价格敏感度较高，涨价会带来较大的社会影响，因此奶企不敢轻易提价。而对于高端液态奶，消费者的价格敏感度相对较低，因此奶企会通过高端奶涨价弥补低端奶的损失。
同时，中投顾问产业研究部主任郭凡礼亦指出，仔细观察蒙牛、光明、三元、皇氏四大乳企的半年报可以发现，四大乳企的销售费用均由15%左右的增长，由此可见行业竞争环境较为激烈，四大乳企不得已通过销售费用的增长来保持业绩的增长。
一位食品行业分析师更表示，食品行业大多是以低毛利、高资产周转维持。而乳制品行业连资产高周转都很难维持，近几年，即便剔除“三聚氰胺”事件影响，乳制品行业产销量的增速仍然持续下降。
高端产品涨价求突破
针对当前乳企遭遇的困境，乳业营销专家高剑锋认为，现在几大乳企都很看重高端市场，包括光明走出海外并购、伊利在新西兰投产都有想要做大做强高端的意图，其主要原因还是高端市场能够给企业带来更高的利润，并且目前国内乳企在高端市场上仍然较为弱势。
据成都商报报道，刚刚被蒙牛并购的雅士利传出海外奶粉厂获批后，昨日，光明集团又证实了有意收购以色列*大的食品生产商tunva。而光明和以色列一旦洽谈成功，很可能成为中国对以色列的*大金额收购案。至此，三大乳企布局海外已成不争的事实。
光明集团新闻发言人昨日向媒体证实，此次传闻的收购以色列*大食品生产商tunva正在进行双方接触，而且是光明国际化战略的一部分。尽管光明集团方面并没有透露此次收购的具体价格，但从市场估值来看，该笔交易*终可能超过61亿元以色列新谢克尔，约合100亿元人民币。
另据了解，作为一家以乳制品为主的食品公司，tunva在以色列*畅销的产品是白乳干酪，其产品在中东、欧洲和美国均有销售。而英国私募股权基金apax partners拥有其56%股权，光明目前正在与该基金进行谈判。
虽然昨日有媒体报道，这家以色列第一大乳品商tnuva曾遭遇反垄断抗议，但这似乎并没有影响光明的收购决心。乳业专家宋亮也认为，tnuva的产业链较完善，涉及乳制品上下游产业链，“通过收购，可以提高光明集团在乳制品方面的技术实力，也可以借此开拓欧洲市场以及国内市场”。
高剑锋在接受知名财经媒体采访时也指出，在中国市场，高端乳制品几乎被外资品牌掌控，而通过对外资品牌的收购，将利于光明集团借助tnuva的技术、品牌开拓国内高端市场。（编辑：姜小鱼）
来源：中国经营网 作者：姜小鱼
