【慧聪食品工业网】2011年，我国葡萄酒总产量达到115.69万千升，同比增长6.25%；进口量为39.10万千升，同比增长28.26%。经测算，2011年，我国葡萄酒消费总量为142.42万千升。按国家统计局发布的2011年末中国大陆总人口134735万人计，我国人均葡萄酒消费量达到1.06升，突破1升大关。
2011年以来，随着欧洲经济持续萎靡，各种国外葡萄酒品牌大量涌入中国市场；同时，很多新兴葡萄酒国家的葡萄酒品牌也纷纷抢滩中国市场。
统计数据表明，截至2011年12月，国外进口葡萄酒（单指静态葡萄酒）在中国葡萄酒市场所占的份额分别为：法国占49%，澳大利亚占14%，西班牙和意大利各占8%。与2010年同期数据相比，中国进口葡萄酒总量的增长率分别为：法国葡萄酒增长74%，澳大利亚葡萄酒增长37%，西班牙葡萄酒增长100%，意大利葡萄酒增长68%。此外，中国从智利、美国、德国、阿根廷等国进口的葡萄酒也呈增长态势。
据国际葡萄酒烈酒研究机构iwsr针对全球114个消费者市场和28个生产国进行的研究显示，2011年，按葡萄酒消费量排序，美国、意大利、法国和德国列居前4位，而中国超过英国位居第五。iwsr研究预测，到2015年，中国人均葡萄酒消费量预计将达到1.9升—2升。华夏酒报
