8日,中国食品工业协会在吉林通化县召开2013年全国葡果酒行业年会。据了解,中国葡果酒行业年会是中国葡萄酒、果酒行业的*高规格会议。旨在进一步提高中国葡果酒产品质量整体水平,加强行业内的交流与合作。本次年会也是进入新世纪以来,首次在吉林召开的葡萄酒、果酒行业全国性会议。因此,此次行业峰会的召开得到了吉林省、通化市、通化县、集安市以及中国通天酒业集团有限公司的大力支持。记者获悉,本次行业盛会约有200余名代表参加,包括来自全国各地的葡果酒专家及特邀国外专家、几十名国家级评委、各优秀葡果酒企业代表,以及吉林省、通化市(县)各级政府和葡果酒相关管理部门的代表。
本次行业峰会由中国农业大学教授,农业部葡萄与葡萄酒首席科学家段长青主持。在为期两天的会议中,专家及与会嘉宾围绕着葡萄酒庄建设、酿造工艺及设备选用进行了主题交流,并对添加剂使用进行了广泛研讨。与会代表还对全球领袖产区的代表产品进行了品评交流,并认真听取了中国通天酒业集团有限公司“鸭绿江河谷”项目的完整报告。鸭绿江河谷葡萄产区位于吉林集安市,地处北纬41°的葡萄种植“黄金纬度”,世界知名的葡萄酒产区法国波尔多地区的罗纳河谷,及美国的纳帕溪谷都同处这一纬度。
通天酒业正是依托鸭绿江河谷种植的葡萄原料得以迅速发展,同时,通天的发展也促进了鸭绿江河谷葡萄产区的多元化进程,使之迅速成长为国内著名的葡萄酒产区之一。通天酒业的“鸭绿江河谷”项目主要包括三个方面,建设国际化高标准葡萄种植基地,打造形成“鸭绿江河谷”葡萄产区概念;兴建酒庄、原酒基地、酒窖、酒文化博物馆,打造品牌优势;建设葡萄酒文化主题酒店,推出“领地酒庄”,开展旅游项目。届时,“鸭绿江河谷”将成为集种植、生产、研发、旅游于一体的高端葡萄酒产区。
这一理念与峰会的主题不谋而合,中食协葡果酒专家委员会秘书长杨强表示,经过数十年的探索,中国葡萄酒庄建设正逐步走向正轨,但由于起步较晚,目前的酒庄建设依然存在诸多技术上的问题,此次大会汇集中外专家进行主题研讨,对推动整个行业葡萄酒庄的健康发展有着里程碑式的意义。对于通天酒业“鸭绿江河谷”项目,与会人员都给予了高度肯定。
记者还获悉,在项目启动仪式当天,中国通天酒业集团总裁王晓鸣表示,公司计划未来5年分三期总投资15亿元,建设完成此项目。该项目包括继续推动国际标准葡萄种植基地建设、精品酒庄和中国山葡萄酒博物馆建设、综合旅游开发三大版块,将强有力推进鸭绿江河谷产区的综合发展。
来源:中国网





