2011年我国葡萄酒累计产量115.7万千升，同比增长13.0%，增速比上年同期上升0.6个百分点。有业内人士表示，中国已跃升为全球第五大葡萄酒消费国。
另据中国海关总署的统计数据显示，2011年葡萄酒进口总量为36.16万千升，同比增长27.6%，进口金额为13.93亿美元，同比增长80.9%。其中瓶装葡萄酒(2l以下)进口量为24.14万千升，同比增长65%；进口金额为12.73亿美元，同比增长94.05%；散装葡萄酒(2l以上)进口量为12.02万千升，同比下降12.32%，进口金额为1.2亿美元，同比下降20%。2009年进口瓶装酒量首次超过散装酒，短短两年时间，瓶装酒的进口量就超出散装酒一倍，市场容量不能小觑。2011年，散装酒首次呈现下滑趋向，表明中国进口葡萄酒市场正在由低端向高端转移。
面对中国葡萄酒行业的高速增长，国际葡萄酒与烈酒研究机构（iwsr）2011~2016年的预测报告显示，未来5年，亚太地区将会成为酒精饮料增长*快的地区，其中，中国的增长率将达到63.2%，成为全球酒类消费增长的引擎。iwsr预计，全球整个酒类消费量将提高到28.1亿箱~33.2亿箱，到2016年，消费量大约上涨超过5亿箱。亚太地区将会成为酒精饮料增长*快的地区，并将很快超越欧洲，进而取代美国，成为世界第二大酒类消费区，而其中85.9%的增长来自于两个市场：即中国和印度。郑州日报(郑州)
