2013年，国内酒业进入深度调整。面对当前市场困境，酒厂、酒商如何杀出一条血路？白酒危机中又蕴藏着什么契机？

　　自今年4月16日起，本报联合市酒类办、市酒协推出《走百家酒企·看酒业调整》系列报道。通过记者深入一线，与酒厂负责人、经销商以及从业人士面对面，探讨化危为机的举措，以期对深圳酒业平稳“过冬”有所参考。

　　随着《泸州老窖拉开跨行业整合大幕》、《探访客家黄酒之都》、《首彩葡萄酒：让洋葡萄酒更“接地气”》、《 市酒协“三大手笔”帮扶酒企过“冬”》等11期报道陆续刊出，受到社会各界广泛关注和好评。

　　市酒类办主任姚翀鸿表示，《走百家酒企·看酒业调整》深入酒业基层，寻找发展亮点，帮助酒企业谋划发展战略，并为各大酒企业提供了一个各抒己见、集思广益的平台。这也成为深圳酒管部门了解市场的重要渠道。

　　深入酒业“寻亮点”

　　“创新”是酒企业提出频率*多的过冬策略。酒行业创新空间较大，但不少酒企所谓的“创新”却是老酒装新瓶。而在泸州老窖、龙乡贡、首彩葡萄酒等酒企，他们“创新”的角度和态度让记者为之震撼。

　　7月27日起，泸州老窖陆续举办的多场“生命中的那坛酒”认购活动，在深圳掀起感动风潮。在同档次高档白酒纷纷降价销售之时，泸州老窖坚守价格底线，维护品牌高端性。同时，另辟蹊径，创立“情感+酒”新营销模式，将情感文化概念植入高端定制白酒，成为新的增长点。

　　在“客家黄酒之都”河源，龙乡贡通过改良酿造工艺，改进生产技术，对客家黄酒的口感进行了大胆创新。首创“淡雅低甜型客家黄酒”，一举打破了传统客家黄酒口感甜腻的局限性。作为《广东黄酒》地方标准起草单位，龙乡贡凭借自身对酒体的大胆创新以及对行业的责任感，让传承千年的客家黄酒以及神秘的“客家黄酒之都”走到了万众瞩目的聚光灯下。

　　创立爱心基金救助先心病儿童、韬光养晦10后年悄然进军全国、树立品牌大旗争做行业龙头……洋葡萄酒原本是小众、高贵、典雅的象征，但首彩葡萄酒通过以上种种举措，成功实现了本土化战略。

　　接地气，做市场。这是记者在深入酒业一线采访后，寻获的亮点。不少酒企业认为，“危机”是危也是机，寒冬是暂时的。只要做细、做广、做深市场，在当前打好基础，必将在未来旺季实现大发展。

　　帮助酒企“谋发展”

　　在寻找发展亮点同时，本报利用在行业内的资源和影响力，积极帮助酒厂对接经销商，谋划品牌发展战略等。

　　龙乡贡是河源客家黄酒生产型龙头企业。2012年至今，龙乡贡年产量从几百吨一跃发展为3000多吨，在河源本地市场供不应求。但酒香也怕巷子深，本报获悉龙乡贡欲进军深圳市场后，为龙乡贡对接深圳优质经销商，帮其成功落子深圳市场。

　　走访习酒时，本报为习酒策划了“幸福时刻 怎能缺‘习的经典广告语，在深圳婚宴市场掀起了一股“幸福习酒”风潮。在泸州老窖“生命中的那坛酒”认购活动期间，本报特约了北大汇丰专场、深圳商报vip客户专场等，为泸州老窖创造近百万元的销售业绩。此类种种，不胜枚举。

　　深入酒类企业，寻找亮点，谋划发展。《走百家酒企·看酒业调整》系列报道将继续为广大酒企业服务，与酒品牌一同成长和壮大。