俗话说:“美酒之乡,必有佳泉”。洋河大曲所以成为名酒,与取用当地“美人泉”优质泉水酿造有很大关系。关于美人泉,也有一段动人的传说,白酒网小编与您一起来聆听关于洋河大曲的传说:
相传,天上有位仙女叫九香,九香为了王母娘娘蟠桃会备酒,跑遍人间,终于在洋河镇找到了能酿造琼浆玉液般美酒的一口井。洋河镇上,有个狠心的财主。一天,财主叫婢女阿美给他打酒。阿美走到半路上,将打酒的钱给了一个就要饿死的孩子。阿美想如果空着酒瓶子回到财主家,财主肯定会暴跳如雷将自己打死。与其被活活打死,还不如自寻一死。于是,她一个人来到井边,刚要往下跳,立刻被仙女般的一位大姐拦住。这位大姐就是九香。她知道事情经过后,就用一根金玉簪,在井边晃了晃,井底立刻涌上清泉,酒香扑鼻。阿美灌了一瓶拎回家,财主一喝,比往日好上百倍。财主便问美酒的由来。善良的阿美一一道出。财主要阿美将那位大姐的金玉簪借来一看。阿美不知是计,当九香大姐从头上拔下金玉簪交给阿美时,躲藏在旁边的财主突然猛扑过来,一手抢簪,一手要拉走九香。九香大怒,逐起一阵狂风,把财主刮到半空,跌得粉身碎骨,于是带着阿美飘然上天。从此,洋河镇上的老百姓,就把故事中的这口井起名为“美人泉”,开始用这口井中的水酿造美酒。
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