就在*近，“聚划算”联合贵州省印江县政府联合推出“28万亩茶树预定”，由“聚划算”提前和贵州省印江县订下茶叶、茶树买卖协议，在互联网上进行私人、团体预定，先订购、后采摘。消费者下单购买不同版本的茶叶，即可拥有相应版本的生态茶树，在寄出茶叶的同时，印江县委县政府将同时寄出茶园合伙证，消费者可根据茶叶的产出时节选定时间来茶园参观和进行采摘，享受“印江免费3日游”。消息一出，很多“小伙伴们都惊呆了”。

　　众所周知，贵州茶叶在中国茶叶版图上一直默默无闻，少有品牌出现，但业内人士都清楚，贵州四宝(酒、茶、烟、药)依托着贵州独特的生态环境和人文特色，加之品质上乘的原料与精湛的工艺，拥有绝对的稀缺化优势，其产品具有着典型的“产区化”特点。但碍于种种主客观原因，除药品以外的“贵州四宝”的品牌化道路迟迟推进不前，销售规模无法放大。

　　近年来，消费群需求不断细分、个性化要求持续增大，“定制化”成为多年来各个行业讨论的重点，但碍于运作模式、量产规模等因素制约，始终没有形成规模效益。随着电商模式的逐渐成熟，互联网平台通过多品类、高性价比、快速流通等特点聚集了大量的商业与消费人群，此次，“聚划算”联合印江县政府的事件，为“规模化定制”找到了一条可实施的路径。

　　酒水行业作为一个传统的行业，随着互联网的兴起，众多企业在*近这一两年大面积“触网”，希望通过电商为未来的品牌塑造、产品销售提供一种“可持续性的可能”。但，我们始终认为，电商绝不能狭隘的理解是一种渠道或是商业模式的更迭，而是一种生活习惯和价值观的改变。

　　社会越发展，个人需求越多样，如何满足越来越多的消费者需求，是酒水企业面临的重要命题。诸如多年来，各大酒厂都在乐此不疲的进行“封藏大典”、“定制封坛”等一系列基于核心消费者的个性化销售、公关活动，效果参差不齐，几家欢喜几家愁。即使效果好的，对于日后的销售提升和品牌积累也并没有想象的作用巨大。笔者分析，这种模式的本身是想通过“定制化”的方式，不断对准意见消费领袖进行个性化的公关，从而实现关系营销持续的拓展。并以此来增强该品牌对于大众消费者的认知。此种模式无可厚非，而且很多企业通过这种方式，的确获得了实惠。但，我们想说的是，对于酒企面对的日益消费理性的大众消费者而言，我们就只能靠这种“引领”吗?或者说，这种引领对于广阔的大众消费者而言引领作用真的那么大吗?因此，笔者判断，未来只有通过对于大众消费者的群体需求的把握，并以此为服务原点，进行多种选择的规模化定制，才可能创造新的消费群体，满足全新消费体验，开拓白酒市场的新局面。东方仙和作为一家专注于酒水电商的咨询公司，通过多个行业的案例解读，结合白酒市场特点，对于在线大规模定制模式进行了较为深入的研究，本文针对此项命题进行研讨，旨在为行业和企业提供有效的创新性帮助。