1858年，来自英国的移民天瑞家族在新南威尔士的猎人谷定居下来，在320英亩(130 公顷) 的猎人谷土地开辟自家的葡萄园。*早种植的是当时在猎人谷颇为成功的赛美蓉和设拉子两个葡萄品种。

　　天瑞酒庄的第二代传人"dan"tyrrell非常排斥技术，他崇尚自然的酿酒技法，坚持在发酵间沿用泥土地面，拒绝水泥地面。为此天瑞酒园多次和当地官员发生摩擦，因为泥土地面的发酵间被认为是卫生条件不合格。但是令人惊奇的是，经过严格的检验之后，发现其实泥土地面的卫生状况并不比水泥地面差。直到今天，天瑞酒庄仍然沿用自己传统的泥土地面的发酵间。

　　在天瑞酒庄的前两代人手里，天瑞酒庄并不为人所知，因为酒庄酿造的大部分葡萄酒都卖给其他酒庄，很少以自己酒庄的名庄装瓶出售。直到天瑞家族的第三代传人穆雷手里，酒庄开始装瓶发售一系列有影响力的葡萄酒，这其中有以桶名编号的“精选”葡萄酒，包括1961年上市的vat 5、7、9设拉子葡萄酒，1963年上市的大名鼎鼎的vat1(猎人谷赛美蓉)，1971年上市的 vat47(霞多丽)。穆雷对新技术很谨慎，他宁愿将手臂伸到发酵桶里去感知温度，而不愿意使用温度计。

　　天瑞酒庄在第三代传人穆雷的手里获得了极大的成功，业务不断发展，他们于1987年买下了奔富在猎人谷的hvd葡萄园，并收购了其他的一些猎人谷的葡萄园。穆雷也是葡萄酒旅游的开拓先驱之一，他让游客们有机会品尝还在大桶中的葡萄酒，尝试之后还可以提前下单购买还没有装瓶的葡萄酒。

　　天瑞家族的第四代传人bruce tyrrell于1994年成为酒庄的掌门人。他热衷于猎人谷的赛美蓉葡萄，酿造出酒庄*负盛名的白葡萄酒。bruce将家族的葡萄酒事业进行了扩张，在猎人谷之外的地方购入葡萄园，其中有南澳麦克拉伦谷的葡萄园，维多利亚西斯科特以及南澳石灰石海岸的葡萄园。和所有的家族式酒庄一样，天瑞注重保护自己的葡萄园，尽量少使用化学制剂和化学肥料，在灌溉方面也是采用先进的系统，充分有效的利用水资源，确保葡萄的品质。

　　自从天瑞酒庄的创始人在猎人谷种下葡萄藤之后，天瑞家族的每一代传人都倡导一种葡萄品种。第二代传人"dan"是设拉子，第三代传人穆雷是霞多丽，而第四代传人bruce则是赛美蓉。bruce自己描述说他对赛美蓉是极度痴迷，他的父亲曾经非常不认可他关于赛美蓉陈年的看法，为了说服自己的父亲，他悄悄的将1000 箱1989 年份的vat 1赛美蓉藏起来，并且在库存单上将这批赛美蓉抹去。经过7年时间的陈年之后，这批赛美蓉葡萄酒在一系列的品鉴和酒展上大放异彩，得到了很好的反响。