苏格兰首款本土种植的葡萄种即将成熟，chef pete gottgens目标是用自己种植的雷司令葡萄来酿造葡萄酒。
chef pete gottgens已经种植了四年的葡萄酒，今年的十月份葡萄就要成熟。他希望葡萄能够获得大丰收，用自己种植的雷司令葡萄来酿造葡萄酒。chef pete gottgens对即将收获的葡萄充满信心，他说：“我一分钟也不能停止对将要问世的苏格兰第一款葡萄酒的热切期待。”
chef pete gottgens认为，在苏格兰种植葡萄天气的寒冷不是首要的问题，*让人感到头疼的是阳光，因为葡萄的成熟需要充足的阳光。如果苏格兰今年夏天温暖，那么葡萄的丰收就水到渠成了。
但是，也有些葡萄酒评论家对苏格兰自酿葡萄酒充满怀疑。因为他们认为苏格兰的气候条件不适合种植葡萄酒，没有原料，也就没有酿造的基础，葡萄酒无从说起。
但还是希望苏格兰的天空作美，十月份的葡萄大获丰收。
