1973年，艾迪•奥斯兰德（eddie osterland）通过了侍酒师大师考试中第四个级别的考试——侍酒师大师文凭考试（master sommeliers diploma exam），成为了美国第一位侍酒师大师。

　　艾迪·奥斯兰德

　　出生在美国的艾迪•奥斯兰德，还在夏威夷攻读心理学硕士学位的时候，就开始非常着迷于葡萄酒和食物搭配的研究。后来，他怀揣梦想来到波尔多大学（university of bordeaux）学习，经过四年的不懈努力，他终于获得了广受尊敬的d.u.a.d.——专业葡萄酒鉴赏家证书。

　　回到美国后，艾迪来到了纽约国际葡萄酒中心（international wine center）担任贸易教育主管。在这期间，他曾用5年的时间周游了世界25个城市，每一年他都会代表美国运通（american express）、国家餐饮协会（national restaurant association）等公司举办独特的多媒体活动。他还曾在《餐厅商业杂志》（restaurant business）担任了长达10多年的葡萄酒编辑。在艾迪•奥斯兰德的职业生涯中，他曾与众多知名公司合作，其中包括花旗银行（citibank）、通用磨坊（general mills）、宝洁（proctor & gamble）、国际商用机器公司（ibm）。2008年，他还参与了北京奥运会期间一些大型公司宴会活动。

　　此外，艾迪还是《款待有方》（power entertaining）和《葡萄酒与底线》（wine & the bottom line）两书的创作者；探寻葡萄酒之乐（discovering the pleasures of wine）系列音频也是他的作品；《时尚》杂志倾力打造的权威男性读本《君子》（esquire magazine）也曾邀请他制作“葡萄酒顾问视频”（wine advisor video）——在全世界许多游艇上，你都可以听到：让我们认识你们的私人葡萄酒教练艾迪•奥斯兰德。

　　《款款有方》

　　虽然艾迪早已成为大名鼎鼎的人物，但他依然幽默风趣，可亲可敬，是个不折不扣的“老顽童”。在艾迪看来，葡萄酒不仅可以提升你的生活品质，还能帮助你结识朋友，扩大交际圈，实现个人价值和社会价值。他曾经这样说过：“我满世界到处跑，走到哪教到哪。我自己很爱参加酒会，也乐意传授经验，教大家举办一场成功又好玩的酒会。”