每年夏季，“老济南”们都喜欢聚在一起酣畅淋漓地痛饮“趵突泉”啤酒。

　　核心提示：在济南，从未有哪个大众品牌的命运和未来，像“趵突泉啤酒”这样牵动人心。

　　离2007年只有3个周的2006年12月10日，这个在本土市场曾经一枝独秀、随后被强势对手追打了多年的老品牌，终于迎来新的发展机遇：被山东省商业集团重组。消息一出，引起济南市场乃至国内啤酒界高度关注：济南啤酒将演绎怎样的市场故事？“趵突泉”品牌的未来命运如何？这对于已经习惯了趵突泉“口味儿”的济南市场和济南市民而言，意义自是非同寻常

　　“外行”带来了什么？

　　山东省商业集团重组济啤集团，出乎市场的意料。

　　此前的几年里，济啤与国内外22家著名啤酒企业进行过各种接触和谈判，但无一成功。此次却与一家商业企业*终结合，难免让人有些惊讶。但不可否认的是，重组尘埃落定，济啤的员工和经销商们，心里“终于踏实了”。一经销商说：“我们不再担心趵突泉啤酒会突然断链，可以放心卖酒了。”显然，大家看好的是省商业集团的实力和品牌资源。这是一家老牌流通企业，拥有著名的银座商城、遍布全省的统一银座超市连锁机构等企业实体，还成功进军了医药、酒店、地产、职业教育、传媒娱乐等领域。商业集团人士向媒体透露，他们计划在一段时间里，借销售渠道优势重塑趵突泉啤酒的影响力，*终把“趵突泉”打造成全省全国强势啤酒品牌虽然如此，人们还是有所担心，擅长商业而没有啤酒经验、甚至缺乏管理生产性企业经验的商业集团，能否把济啤的事情做好？

　　2月1日，在济南一家五星级酒店第一次高调亮相，新济啤集团领导层出现在公众面前。企业原先的一把手张守荣仍然继续担任总经理，他的营销队伍、生产队伍等等也基本没有变动。企业界人士评价：*熟悉啤酒的人还在，济啤的管理风险就降到了*低。

　　这样的团队设置在企业内部也反应良好，济南啤酒集团的员工说：“虽然企业被重组，但我们没有失落感，没有陌生的隔阂，憋足的劲可以使出来了。”在企业领导层中，人们还看到了一个举足轻重的企业人物——凌沛学。他出任新济啤集团董事长。了解他的人都知道，这是山东省商业集团不可多得的复合型人才，福瑞达医药集团总裁，2006年刚获得济南科技创新*高奖，是典型的专家型企业家，也是济南市具有象征意义的创新型企业家。张守荣告诉记者，对于企业来说，跟省商业集团的合作，组合来的不光是人才和资金，无形的东西在一个多月的磨合中，接受的更多：首先建立了现代的公司治理结构；其次开始接触到商业集团先进的企业文化；第三，企业的管理方式和方法将全面升级，全面预算机制、考核机制、激励机制等一套科学管理办法将全面施行，企业的内功将全面加强。“我们的企业正在脱胎换骨。”

　　2007，期待翻身

　　尽管“新东家”具备雄厚的市场销售实力，但2007年，趵突泉啤酒面临的竞争压力依旧很大。

　　目前，青岛啤酒在济南已经占有了大片市场，青啤在济南年产40万吨、投资数亿元的生产线也已经选址高新区。“一旦青啤的生产线建成，竞争将更加白热化，因此，留给趵突泉啤酒发展的*好时间已经不多，也许只有2年。”市场人士分析说。“此次重组完成，我们对企业更有信心了，期待能打个漂亮的‘翻身仗’。”张守荣说。市场竞争*终还是靠品牌。趵突泉啤酒是一个地方品牌，并且前几年的竞争已有减弱之势。如何打响品牌战？

　　这难不倒科研出身的济啤新“掌门”凌沛学。2007年2月1日，针对前几年啤酒行业的恶性竞争，趵突泉啤酒率先扛起了质量竞争的大旗，一气推出三种“独门武器”———新鲜不上头的“新生代”纯生啤酒，美容养颜、不长“啤酒肚”的“善颜”啤酒和“优围”啤酒。利用省商业集团下属的山东药学科学院的研发优势，趵突泉啤酒技术上取得重大突破，不仅彻底消除了过去“劲大、上头”的感觉，还新推出了具有科技健康功效的新“口味儿”。目前，改进后的“黑趵”销量比去年同期增长近50%；“新生代”纯生啤酒日销量突破3000箱，并以20%左右的速度递增。销售渠道也是“新东家”送给济啤的一份年礼。目前，趵突泉啤酒的系列产品都已经进入商业集团全省的零售网络和酒店，原先被竞争对手阻隔的销售渠道陡然畅通了许多。专家分析，商业集团市场销售的能力和技巧，对趵突泉啤酒的市场占有率将影响深远。

　　市场统计显示，一月份以来，市场对趵突泉啤酒的信心在回升，与去年同期相比，销售量增加了50%；在济啤生产车间门口，每天上午10点多钟，还有拉酒的汽车依然在排队装货。

　　未来，已无退路

　　这几天，趵突泉啤酒营销总经理禄凤文正在紧张地进行一系列战役部署，决定利用春节前后发起首轮市场攻势。前几年一直被杂务缠身的张守荣，现在也腾出了精力进行市场和生产管理。他说，我们不会跟他们硬碰硬，我们将按照自己的发展战略坚定地走下去。

　　保住济南市场、保证企业不赔钱，打一个漂亮翻身仗，是济南啤酒集团2007年的基本目标。张守荣认为，商业集团有着丰富的资源优势，但仅靠它还是无法发展壮大，必须在市场竞争和产品设计上进行创新。市场人士分析，发展自己是趵突泉啤酒目前的第一选择，但是济南市场上，一枝独秀的时代不会再有，竞争将成为常态。青啤已很难被逐出济南市场，况且，新的生产线一旦建成，趵突泉啤酒扎啤、原浆酒的优势就面临更大挑战。对此，张守荣认为，青啤建厂对济啤不是“利空”，而是“利好”，因为良性的竞争也可以做大市场；况且，青啤可以来济南，济啤也可以走向全省、全国寻求更大的发展空间。从某种意义上说，趵突泉啤酒的发展和壮大已经具备了内部稳健的推力，加上市场竞争当前，它已经没有了选择后退的余地。

　　2007冲锋的号角已经吹响，尽管市场竞争的结局总是难以预料，但从济啤勾勒出的“趵突泉”品牌运作路径中可以看出，无论是差异化竞争，在产品种类和品质上下工夫，还是强化销售服务，无疑都是市场和消费者*需要的。