北京周边有许多葡萄酒庄园，每年的8月至10月都是葡萄成熟收获的季节，期间不少庄园都会推出采摘、参观等活动。国庆假期，正赶上采摘葡萄的尾巴，品种有赤霞珠等。国庆期间想去采摘葡萄，了解葡萄酒酿造过程，以及现场品味美酒的朋友，真是恰逢其时。

　　国庆期间葡萄采摘正当时

　　葡萄，近几年在北京很“热”。

　　据北京市园林绿化局统计，北京市葡萄种植面积近5万亩，总产值近2.88亿元。目前，栽培的葡萄品种达200多种，主栽品种有巨峰、红提、美人指、信浓乐等。

　　房山、密云、顺义、昌平、延庆等郊区县，都有成规模的葡萄酒庄园。开始时间比较早，知名度比较高的，有密云张裕爱斐堡国际酒庄，房山波龙堡，顺义香逸葡萄大观园等。目前，顺义区香逸葡萄大观园的北京有机香味葡萄采摘节已经结束，而密云张裕爱斐堡国际酒庄正在举办葡萄酒文化艺术节，会持续到10月中旬。房山波龙堡也还有一些赤霞珠葡萄10月初进行采收。

　　葡萄酒庄园大同小异，均有欧式建筑、整齐巨大的葡萄园、地下酒窖等。葡萄酒专家刘帆介绍，国外的酒庄，通过打电话预约，就可以过去参观、品酒。一些高端酒庄，像波尔多或者普罗旺斯这些产区，在葡萄的采摘期，也就是9月份的中下旬，他们会邀请自己的高端客户，在酒店提供一到两天的吃住，让客户跟他们一起采摘葡萄，然后举行采摘晚宴。

　　国内酒庄既有酿酒葡萄也有食用葡萄

　　国内葡萄酒庄园一般既有酿酒葡萄，也有食用葡萄。食用葡萄品种不同，成熟期也不同，有几个品种，就可供采摘很长时间。但国外庄园只有酿酒葡萄，没有食用葡萄，采摘的时间也很短，就三五天，一次性全都采完，立马去酿酒。

　　在北京的酒庄，大家可以发现，食用葡萄都会套着袋子，而酿酒葡萄是没有的。因为食用葡萄需要美观，套袋后，外表比较光滑。需要注意的是，酿酒的葡萄是不能洗的，因为葡萄一旦沾了水，它的甜度就会下降，所以酿酒葡萄，都是采摘完了就立马去榨汁了。

　　北京张裕爱斐堡国际酒庄副总经理温春光介绍，在文化节期间，游客可以在爱斐堡国际酒庄品尝40余种珍贵的鲜食葡萄，也可以亲手酿制葡萄美酒，还有“少女脚踩葡萄大赛”、“我是品酒王”等游戏供游客免费参与。

　　另外，再现张裕公司121年酿酒文化历史的张裕酒文化博物馆，也于节日期间全天开放，从古代器具到现代化生产机械化，游客可在此感受张裕百年历史的进程与蜕变。