有这5种葡萄酒在手，过节不再愁

　　一年四季，佳节连连，每逢过节之际，总少不了要喝点葡萄酒衬托一下喜庆的气氛。如果你手头上时时存有一些红葡萄酒和白葡萄酒，这样不管是新年、端午，还是中秋、国庆，都不用发愁没有合适的酒可以喝或者拿去送礼了。

　　下面给你介绍5种经典而著名的葡萄酒，它们适合在各种节日庆典上饮用。所以，在平时，只要时机合适，你都可以买几瓶这些酒藏起来，留待节日时饮用。这5种葡萄酒既有红的，也有白的，分别是黑皮诺（pinot noir）、赤霞珠（cabernet sauvignon）、西拉（shiraz）、雷司令（riesling）和长相思（sauvignon blanc）。这些品种的葡萄酒可以搭配多式多样的美味菜肴，比如雷司令可以搭配虾，长相思（或黑皮诺）可以搭配蘑菇，黑皮诺可以搭配火鸡，赤霞珠可以搭配牛排……另外，对于每个品种的葡萄酒，我们都列出了一些值得信赖的品牌，这些品牌的酒款的价格大都在20美元/瓶左右，部分品牌可能会贵一些。

　　1、黑皮诺红葡萄酒

　　这种葡萄酒可以搭配布里奶酪、山羊乳奶酪、瑞士奶酪、饼干、蔬菜拼盘、蘑菇、烤火腿、火鸡肉和烤鸭，还可以搭配一些带有浓重肉桂和丁香味的菜肴。

　　推荐品牌：森慈伯乐（saintsbury）、爱德森（adelsheim）、帕克（fess parker）和金氏酒庄（king estate）。

　　2、赤霞珠红葡萄酒

　　这种葡萄酒*适合搭配蓝奶酪、魔鬼蛋、味道浓重的红肉、熏肉和黑巧克力。

　　推荐品牌：哥伦比亚山峰（columbia crest）、蒙大维（robert mondavi）、鹿跃酒窖（stags leap wine cellars）、银橡木（silver oak）和圣密夕（chateau ste. michelle）等。

　　3、西拉红葡萄酒

　　这种葡萄酒是熏肉和烤肉的绝配，也可以搭配火腿、披萨等。另外，澳大利亚的西拉葡萄酒比法国的果香更为充沛，购买的时候可以酌情选择。

　　推荐品牌：黛伦堡（darenberg）、塔奴丹（chateau tanunda）、奔富（penfolds）、彼德利蒙（peter lehmann）和博泰乐（bonterra）等。

　　4、雷司令白葡萄酒

　　对于开胃食品和水果拼盘来说，没有什么葡萄酒能比雷司令更适合了。雷司令葡萄酒也可以搭配蜜汁火腿、烤蔬菜、海鲜和辛辣菜肴等。

　　推荐品牌：圣密夕（chateau ste. michelle）、婷芭克世家（maison trimbach）、菲泽酒庄（fetzer vineyards）、露森酒庄（dr. loosen）和雨果父子酒庄（hugel & fils）等。