——“塞上江南.莜香探秘健康之旅”喜迎宾客

　　国庆节前夕，由宁夏香山酒业集团公司组织中卫市终端客户、经销商及消费者200余人到宁夏香山酒业集团公司实地参加“塞上江南.莜香探秘健康之旅”活动。

　　客商在了解该集团公司企业发展史化

　　当记者随同中卫市终端客户、经销商和消费者走进宁夏香山酒业集团公司院落，扑面而来香气四溢的莜香酒味吸引了大家驻足观看并听取了该集团公司工作人员讲解了该酒业集团发展史，接着大家走进厂区参观了灌装、包装车间、人工老窖房坊、莜香窖坊、白酒酒坊，观赏并品鉴了塞上江南.莜香型八年、十年、十五年白酒，加深了终端客户、经销商和消费者对塞上江南莜香酒产品工艺及品质的了解，被香山酒业的历史文化和清香浓郁的酒香所吸引。

　　宁夏香山酒业集团始创于1868年“义隆源”烧坊，1950年公私合营成立“四合荣”烧坊，到1953年成立了地方国营中卫加工厂，传承至今140多年的沧桑历史，积淀了深厚的“酒乡”文化底蕴，称之为“宁夏第一窖”。香山酿酒作坊遗址是目前宁夏发现的时代*早、遗迹*全、遗物*多、延续时间*长且具有鲜明地方特色的近现代酿酒作坊遗址。香山酒业集团秉承百年酿酒之精华，将传统的酿造工艺与现代科技的完美结合，酿造出了浓郁、深厚的塞上江南系列白酒。

　　此次探秘的塞上江南·莜香白酒是宁夏香山集团与国内权威白酒专家经过15年的研究、开发的地方特色产品。该酒品以西北特产莜麦和高粱为酿酒原料，以中温大曲和高温大曲混合酒曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑酿酒工艺，经高温发酵、高温蒸馏酒和陶坛长期陈酿而成。既具有茅台酒的工艺，又有自创的莜香型白酒工艺特点。其莜麦营养丰富，是五谷之中的极品，富含维生素b1、b2、e、叶酸和钙、磷、铁、锌等微量元素，以及人体不能自行合成而又必须的8种氨基酸，而且莜麦其自身的营养价值和酿造过程中微生物的新陈代谢形成了莜香型白酒极为丰富的香味成份，经封坛长期陈酿储存，酒香独特、酒体醇厚、回味悠长的特点。

　　在此次活动期间中，终端客户、经销商和消费者还驱车来到了宁夏红沙坡头葡萄庄园进行参观考察。该葡萄庄园厂长康顺才告诉记者，该葡萄庄园是联合国环保500佳的核心区，位于黄河之滨、香山脚下、沙坡之畔、北纬37.5度，以其优越的地理位置赋予了这里清新、湿润的空气，灿烂的阳光，形成独特的区域性气候；天然的黄土掺拌沙粒，造就了有机肥营养土壤，促进葡萄生长。科学、合理地进行葡萄种植区域的布局与规划，种植的赤霞珠、蛇龙珠等优势品种，成就了高品质的葡萄，优质的葡萄含糖量高，酿造出的葡萄酒具有柔美的宝石红色，果香浓郁，天然的果味突出，果香怡人，品味高雅。”终端客户、经销商和消费者们纷纷采摘、品尝，分享着在这片神奇的砂砾土地的葡萄的喜悦心情，也增加了终端客户、经销商和消费者们对葡萄种植、酿酒文化的浓厚兴趣。

　　接着，终端客户、经销商和消费者们来到宁夏红中宁枸杞制品公司，在工作人员的陪同下听取了介绍，观看了文化展厅的酒品、图片资料和实物，参观了生产车间、陈酿车间、白兰地酿酒车间、白兰地窖藏，大家还品尝了宁夏红枸杞白兰地、金色传杞。随后，终端客户、经销商和消费者们走进枸杞园采摘、品尝产自素有“中国枸杞之乡”美誉的中宁枸杞鲜果。其独特的气候条件与特有的山水冲积土壤、自然生态种植，绿色人工基地，适宜于枸杞营养物质的生成，造就了品质卓越的宁夏红枸杞名优品种，皮薄厚厚、口感纯正甘甜、无苦涩味，含有丰富的枸杞多糖、氨基酸、胡萝卜素、铁、锌、锂、硒等人体所需营养物质。来自石嘴山市惠农区的赵女士风趣地说：“此次实地参观、品鉴酒品及品尝枸杞鲜果，切实感受到宁夏红是宁夏人的荣耀。”

　　“塞上江南.莜香探秘健康之旅”活动中，该集团公司还举办了莜香酒品鉴会，工作人员详细地讲解了莜香酒的特点、工艺、品酒方法，此次活动中还揭晓了“塞上江南·莜香杯”有奖知识问答获奖名单，为获奖者颁发了精美奖品。

　　通过“塞上江南.莜香探秘健康之旅”活动，实地观赏、文化休闲、酒品品鉴、葡萄和枸杞鲜果采摘品尝体验、交流于一体系列活动带来的快乐，让大家真正体验到集团公司系列产品的魅力价值。对双方合作意向、发掘了更多的合作机遇，为今后终端客户、经销商和消费者与集团公司合作搭建互相学习、寻求合作、增进友谊、增加商机、共谋发展的良好平台，具有高效益、高质量的桥梁和纽带作用，同时对提升集团公司对外宣传提供了良好的机遇，既扩大了集团公司在区内外的知名度与辐射面，又彰显了集团公司“塞上江南.莜香探秘健康之旅”活动的深刻内涵，从而奠定了宁夏香山酒业集团公司酒品品质夯实品牌基石。