白酒不以瓶销以坛卖,引领国内高端白酒个性化消费
昨日恰逢农历九月初九,上午10时30分,由洛阳市人民政府、河南日报报业集团联合主办,洛阳杜康控股有限公司承办的“酒祖杜康 封坛承愿——2013癸巳年杜康控股·名仕封坛大典”在千年帝都洛阳隆重举行,博鳌亚洲论坛秘书长、中国入世谈判首席专家龙永图,中国著名收藏大师、观复博物馆创办人、馆长马未都等社会各界名流大腕1600人,共同见证了这场文化盛事。据了解,杜康去年率先设立中国第一家白酒地下私人酒窖,开创白酒不以瓶销而以坛卖的崭新商业模式,引领了国内高端白酒个性化消费时代。
现场
各界名流云集封坛大典
此次大典到场的不仅有博鳌亚洲论坛秘书长、中国入世谈判首席专家龙永图,中国著名收藏大师、观复博物馆创办人、馆长马未都,九届省政协副主席、河南省豫商联合会会长陈义初等重量级嘉宾,还有来自河南省内外地产、金融、投资等领域的一千多位商界精英。
此次大典分为“封坛承愿”和“封坛开讲”两个部分。大典开始后不久,72名抬酒工将18坛100斤装的酒祖杜康·名仕封坛原浆酒抬上舞台,博鳌亚洲论坛秘书长、中国入世谈判首席专家龙永图,九届省政协副主席、河南省豫商联合会会长陈义初,河南日报报业集团副总编辑王俊本等18位参会贵宾以及认购封坛酒的经销商登上舞台,在完成签署认购协议、盖上龙印等一系列环节后,属于他们的这18坛酒,被抬入酒祖杜康地下私人酒窖——华夏第一窖。
值得一提的是,酒祖杜康地下私人酒窖属于独特的玄武岩地貌结构,面积近2万平方米,窖藏环境一年四季恒温恒湿,是中国白酒行业中绝无仅有的地下酒窖。“酒祖杜康·名仕封坛原浆酒2013年全年限售3888坛,并且只销售给国内高端人群,满足其个性化的消费需求。”洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军说,客户封了坛装酒后,就相当于在杜康酒厂的专业、专属的地下酒窖内,建立了自己的私人酒窖,今后无论是大典庆祝、宴请贵宾还是馈赠亲友,只需提前告知封坛定制中心,就能以5斤装瓷坛和2斤装礼盒两种形式,安全地送达客户指定地点。对此,北京大学文化资源研究中心主任张颐武教授说:“杜康和自己酒的祖先重新建立了精神的联系,这既是对华夏文明的尊重与传承,也表达了对自然和生态的关怀,还将引领中国饮酒生活方式的转变。”
创新
不以瓶销以坛卖 引领个性化消费
酒祖杜康对于白酒行业来说,*大的意义在于引领了中国高端白酒个性化消费时代。据了解,长期以来,高端白酒的产品形态都是瓶装酒,即使是个性化定制产品,也往往基于瓶装酒的形式上,但酒祖杜康名仕·封坛原浆酒选用窖藏多年的极品原酒,经3位国家级白酒大师精心勾调成52度、60度、68度三种度数,以50斤装、100斤装、200斤装三种规格的褐色陶坛盛纳,客户以整坛形式认购后,存放在私人酒窖中,需用时提前告知封坛定制中心即可。“事实上,早在古代,就有封坛承愿的习俗。”苗国军告诉记者。
据了解,自去年11月推出酒祖杜康·名仕封坛原浆酒以来,先后受到社会各界的高度评价,而且不断刷新杜康高端白酒销售收入记录。在昨天的大典上,更是创下高达近亿元的销售佳绩。按照洛阳杜康控股的设想,计划在五年百亿目标实现时,占据整体销售收入的10%—15%。白酒行业专家分析说,洛阳杜康控股率先开创的白酒地下私人酒窖模式,无疑给了其他白酒企业启发或灵感,很可能未来将引领高端白酒个性化消费时代。
洛阳市委常委、宣传部长
杨炳旭寄语
杜康,是洛阳的城市名片
杜康,是河南的金字招牌
洛阳市委常委、宣传部长杨炳旭说,杜康不仅占据白酒行业至高无上的酒祖、酒源地位,而且近5000年的厚重文化底蕴,是洛阳的城市名片,是河南的金字招牌,更是中华的文化瑰宝。“自2009年底战略重组以后,洛阳杜康控股不仅从豫酒‘六朵金花’末位跃居第一位,而且连续创造了河南白酒行业甚至中国白酒行业的几十项第一,还率先豫酒拓展全国乃至美国、加拿大、澳大利亚等海外市场,更在今年年初再度荣膺中国外交部及200多家驻外使领馆接待、馈赠用酒。”杨炳旭说,洛阳杜康控股开创的地下私人酒窖商业模式、将有助于早日实现“五年百亿”的战略目标,早日回归中国白酒行业第一阵营。
名家开讲
经济转型带来机遇与挑战
龙永图认为,经济转型是一个重大的机遇,杜康酒如果在品牌问题上、销售问题上,质量控制上、标准的制定上,更加严格,这将对杜康的发展带来极大的商业机会,就是目前企业家们需要要紧紧抓住的点,即从质量当中寻求巨大的商业机会。
但在这机会中也有着挑战,目前老百姓对生活质量的要求越来越高,这也带来了巨大的商业机会。所以,我们的企业家要从质量作为切入点,以老百姓的需求作为切入点,寻求新的发展机会。
民营经济的机遇和挑战
陈义初会长提出了从“卖酒”到卖“杜康文化”转变的理念,并以郑州航空港综合试验区为例,探讨民营企业新的发展契机。
“郑州航空港经济区的目标不仅是一个经济区、一个生产区,而是要将其建设成一个宜居、生态、绿色、环保的都市区。”陈义初说,杜康从“卖酒”到卖“杜康文化”的转变理念也给民营企业提供了一个样本。
品牌社会,无形资产大于有形
马未都说,我们今天进入的是一个品牌社会,比如我们今天知道西方著名的品牌都是人名,比如说lv、爱马仕、范思哲、福特等。
今天的商品的本质是什么?第一个,无形大于有形,无形资产*大,有形资产占的比例*小。再一个,文化大于科技,如果我们作为企业的决策者能够知道这个规律,就应该知道发展的趋势,知道发展的目标。记者 王新昌 刘淑柯





