□信息时报记者 黄芳芳 李星慧

　　近日，央视曝光部分泸州年份酒为香精香料勾兑而成，多年来被诟病的年份白酒标准问题再次回到大众视野中。记者走访市场调查发现，目前不少企业生产超越厂龄的年份酒，广州市场上年份酒也依旧盛行。酒协负责人表示，年份酒乱象或*快年底有望解决。

　　央视曝光年份酒实际为香料勾兑

　　近日，央视曝部分泸州年份酒为香精香料勾兑而成。据报道，宣称拥有百年窖池，占地200多亩，固定资产6000多万元，员工800多人，年生产能力达到10万吨以上，号称四川*大的白酒生产基地之一的泸州神窖年份酒酒厂竟然根本不存在。报道还揭露，所谓的20年、30年窖藏酒，并非是存放了20年、30年的老酒，而是在新酒中加入食用酒精和各种香料，配上一点点所谓陈酿老酒调出来老酒味道就可推出市场。

　　其实，年份酒问题已经是个老话题，每年都被各类人士及媒体揭露其种种黑幕，而近日央视再度曝光，又一次将年份酒问题推到了风口浪尖处。消费者也倍感困惑，中国人自己的白酒究竟有多少的年份是真的？

　　15年厂龄生产30年陈酒

　　只有十几年生产历史的酒厂竟能产出几十年的年份酒，年份酒乱象搅动着国内白酒市场。

　　连日来，信息时报记者走访广州市场，发现随处可见年份酒身影，它们大多是打着“年份”“陈酿”的字样，一超市导购员告诉记者，年份酒标识年份，送礼更有档次。而在一家酒类专卖店，记者看到普通装国台酒售价是300多元，而标有年份的其中一款国台年份酒价格是1988元，高出普通装近6倍。又比如一道泓酱香陈酿500ml装5年显示的市场价是298元，10年、15年、30年陈酿市场价分别是498元，868元、1108元。

　　随后，记者登陆酒类招商网站看到，一家名为贵州怀源酒业有限公司推出了赖茅20年、30年陈酿，并推有赖庄1915年特制白酒。记者查阅资料发现，该公司组建于1998年，距今只有15年的历史。另一家名为王茅的酒厂更离谱，成立还不到五年，但却出产10年陈酿、15年特酿及30年陈酿的白酒。

　　近八成酒厂都在经营年份酒

　　相关数据显示，我国销售额前100名的白酒企业中，大概有近80家酒厂都推出了自己品牌的年份酒，年销售额近百亿元。据记者了解，国内白酒年份酒在上世纪90年代后出现，国内*早的年份酒是古井贡在上世纪90年代推出的“10年原浆酒”。到2004年，茅台酒厂推出了15年、30年、50年、80年的年份酒；2005年，五粮液推出了10年、15年、30年、50年、60年年份酒；紧接着，剑南春、泸州老窖、沱牌等知名酒企先后推出年份酒。随后一些酒企也纷纷效仿推出自己的年份酒，造成了目前年份酒市场混乱的局面。

　　不少消费者对此议论纷纷。网友正一堂杨光表示，“没有规矩，不成方圆，希望标准出台有利于行业健康发展”！消费者高先生对记者表示，自从国内白酒不断出现塑化剂、年份造假等各种负面，现在他除了喝一些知名白酒品牌旗下价格适中的系列，其他就选择进口葡萄酒及洋酒，因为国外的酿酒行业比较自律。

　　关于年份酒那点事——

　　●年份酒被揭并非纯酿白酒，所谓陈酿都是忽悠人的，属勾兑而成；

　　●新华网、中国新闻网报道，郎酒旗下红花郎10年、红花郎15年、青花郎20年以及由此延伸的红运郎酒（30年陈）、青云郎酒（50年陈）、百年郎年份酒被曝是各种年份的酒勾兑而成；

　　●有媒体在一篇关于白酒“年份酒”猫腻的报道中质疑，水井坊年份酒涉嫌虚假宣传，该报道称，在水井坊全系列产品中，打着“典藏”、“公元十三”名号的超高端产品并没听起来那么年代久远，“年份酒”被指涉嫌虚假宣传；

　　●年份酒被曝虚构酒龄，多少年厂家说了算；

　　●央视曝光部分泸州年份酒为香精香料勾兑而成。

　　协会表态

　　年份白酒标准或年底出台

　　中国酿酒工业协会白酒分会秘书长宋书玉在接受信息时报记者采访时表示，目前针对年份酒主要有两种理解：一种是营销方式。一些酒企为迎合消费者追求白酒年份的消费心理，给酒取带有年份的名字，该年份不具有任何意义，又或许有一些对应的年份基酒存在；第二种是酒的实实在在的年龄。

　　宋书玉昨日在接受记者采访时透露，关于年份酒的定义目前依旧不明朗，正在讨论中。他表示，酒协早已意识到年份白酒的标准需要规范和统一,并从2006年开始着手这方面的研究和筹备工作，“年份酒的相关标准和管理办法预计于今年年底或明年年初推出。”

　　据介绍，即将出台的标准能解决三大问题：一是通过管理、相应监管及技术检测手段，保证年份类型白酒处于规范控制状态下，厘清“年份”问题；二是规定将以数字量化的形式来标注精确的比例关系，定义上要固定统一；三是提高年份酒生产的准入门槛，明确标准，对酒企贮存的基酒、原酒数量比例将有严格规定。宋书玉强调该标准是一个系统的管理，能彻底解决目前年份酒市场的问题。

　　业内建议

　　年份白酒应以装瓶时间为标准

　　广东省酒类行业协会副秘书长、营销委员会主任李唐告诉记者，年份酒其实是一个国外行业标准的词汇，在国际上，年份酒是一个很严谨的具有法律意义的定义，被中国借鉴过来，成为了商业概念，以区分产品档次，有些企业把年份长的酒定位为高端酒，把年份稍短则定位为中低档产品。

　　记者了解到，在国际上，葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份，是指葡萄采摘、酿造的年份。李唐表示，中国白酒年份酒大多数是采用年数，年数比年份更难界定。据相关标准规定，年份葡萄酒需含其标注的年份葡萄酒含量70%以上才能标注该年份。而目前白酒年份酒国内并无权威的机构及检测机关能检测其真实具体的年份，只能听企业的一面之辞，这是目前年份酒*大的难题。他指出，现在年份白酒问题的根源是国家标准和法规缺失。

　　李唐建议，规范管理年份酒应该以白酒装瓶所在年份为年份标准。除了行业要加强研制年份检测方式外，政府也应提供一些支持，现在只需几十万企业就可以开发一个子品牌，行业处罚力度也低，对扰乱市场秩序的行为几乎没有限制力，这是不正常的。同时，企业必须加强行业自律，加强企业内部、行业内部的监督机制。