加州葡萄酒协会的数据显示,2011年,美国葡萄酒出口额达14亿美元,较2010年增长近22%,创历史新高。其中,对中国市场出口额增长42%,表示美国酒商向中国市场输出高端赤霞珠和霞多丽葡萄酒大获成功
在大好形势的鼓舞下,美国加州洛迪、纳帕谷、索诺玛和帕索罗布等主要产区的酒商联合起来,共同发力中国市场。加州葡萄酒协会希望借助系列推广活动展示加州葡萄酒的高质量、多样性及其价值。该活动会通过与传播具有代表性的加州形象,比如乡村景观、美食佳肴以及积极的可持续的生活方式,使中国人将所了解的加州与其葡萄酒相关联,以期引起他们对加州葡萄酒的兴趣。
中国葡萄酒市场的巨大潜力对于加州酒商非常具有诱惑力。加州洛迪产区酒商joan kautz回忆:“十几年前,因为不习惯葡萄酒的口感,中国人会把法国拉菲兑可乐来喝。”如今,随着中国中产阶层队伍的壮大和对葡萄酒的需求日盛,越来越多的中国人开始消费加州的葡萄酒。kautz说:“法国酒在中国市场一枝独秀的时代已经过去了,中国人的口味喜好发生了新的变化
一切皆有可能
为了给自己的赤霞珠葡萄酒寻找一家中国经销商,heitz cellar酒庄的kathleen heitz-myers已经5次来到中国。“我原以为中国人购买高端酒主要是用于收藏,但我发现,年轻人也将消费高端纳帕葡萄酒作为他们的生活方式之一。他们对葡萄酒品鉴相当内行。”
然而,将高端葡萄酒打入一个新市场是一件复杂的工作。运输过程中在轮船、码头、卡车中必须采取温控措施防止酒质受损。此外,还要在当地注册商标,培训侍酒师、饮品负责人等。





