中国是一个有着几千年酒文化的国度，同时也*早懂得酒的保健作用，繁体医字从酉字部，这个酉字就是酒的意思。据《黄帝内经·汤液醪醴论篇》所载：自古圣人之作汤液醪醴者……中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。《博物志》也记载过这样一个故事:昔有三人冒雾晨行，一人饮酒，一人饱食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势辟恶，胜于他物之故也。

　　据典籍记载，饮酒保健的习惯可以追朔到先秦，有实物考证的是从马王堆汉墓中出土的一批配酒药方。到了唐代，名医孙思邈的《备急千金要方》则全面论述了药酒的制法、服法。可见，在我国，利用药酒作为保健用品，已有相当悠久的历史。时至今日，许多地方还保留着过节饮酒保健的风俗，如除夕夜的屠苏酒，端午节的雄黄酒，重阳节的茱萸酒等。

　　东园家酒秉北部湾天然之灵气，承千年汉郡之风貌，具有浓郁海洋文化与历史传统，成为保健酒中的佼佼者，享誉大江南北。

　　合浦，一片古老而又神奇的土地，濒临美丽富饶的北部湾，海区无工业污染，以盛产南珠闻名于世，同时还是海蛇、海马、名贵海贝、海珍品的主产区。自汉代起，合浦就是海上丝绸之路始发港之一，贸易发达，远至印度洋，号称“南珠故郡，海角名区”。

　　两千年的历史，留给合浦无数瑰宝，不仅出土了3000多件文物，具有浓郁地方特色的《珠还合浦》、《老杨公》、《金牡丹》等传统剧目至今还在合浦广泛流传，深受人们喜爱。

　　丰富的物产，养育了一代又一代的珠乡人民，创造了深厚而悠久的南珠文化。东园家酒，就是在这种独特文化氛围下诞生，并在开拓进取的东园人手中，不断发扬光大，迈向一个又一个新的台阶。

　　民间盛传珠乡三件宝：珍珠、海牛（即儒艮，世界只剩美国的佛罗里达和中国的合浦有）、东园酒，也就是东园家酒。

　　相传，清朝光绪年间，东园创始人黄炳权的曾祖父经常到合浦东山寺拜佛。某年大旱，饥民遍野，遇到寺中挂单的一个化缘赈济饥民的和尚，其曾祖父慷慨解囊。和尚感其恩德，特赠与珍藏补酒秘方，称按其法泡酒饮用，必能强身健体，延年益寿。黄家照方泡制饮用，一百多年来几代人获益匪浅。

　　黄炳权开饭店后常拿家传补酒待客，众人赞许之余都劝其向外大力推广，造福百姓。黄炳权于是请教医药、食品专家，并高薪聘用技术人才，采用现代科学技术将家传补酒的配方和泡酒工艺进行改良，终于造出这一风味独特的优质保健酒。由于饭店名为东园饭店，配方又是家传的，所以命名为“东园家酒”。

　　由于东园家酒味道独特，口味醇厚，保健功效显著，家庭制作已供不应求。于是，在1995年，黄炳权决定开办自己的酒厂——合浦东园家酒厂，从此把东园家酒全面推向市场。

　　一种酒的优劣好坏，与它的制作原料息息相关。东园家酒的独特保健作用，源于它独特的配方。东园家酒选的是珍珠螺肉、海蛇、鹿筋、蛤蚧、桂圆、杜仲等30多种动植物药材。东园家酒配方使用的30多种动植物药材均有良好的保健功效。当东园家酒把这些传统中医药材之精华集中在一起的时候，它一流的保健作用就不足为奇了。