认识庄布忠先生是在去年7月的一个香槟的品酒会上，他的谦和与诚恳给我留下了深刻的印象。当时由于人多未能进一步的沟通。可能是缘分吧，我们竟在半年之后又见面了.对于在世界各地飞来飞去的他，安排这次采访实在不易

　　面对镜头和采访，谦逊，和蔼，敬业的庄先生为浮躁的我上了一堂无声的课程。同样，通过这次采访，更加让我功能受到“葡萄酒”真正的醇香和浓郁....

　　记者：您是从什么时候开始喜欢葡萄酒的

　　庄：在我十八岁的时候，父亲喜欢上了葡萄酒。家里总是存放着许多葡萄酒，父亲为人慷慨，他喜欢和家人、朋友一起分享，当然也包括我。可以说我开始喜欢喝葡萄酒是因为家里冰箱里就有葡萄酒，而且可以免费品尝。

　　记者：在当时，是不是有一支引领您进入葡萄酒世界的葡萄酒？

　　庄：没有。我开始喝一些果味浓郁的葡萄酒，后来开始尝试精酿葡萄酒。对我而言，或果味浓郁、或甜、或干型的葡萄酒都可以，只要是做工精致，酒体平衡。

　　记者：在您的记忆里，*令你您难忘的葡萄酒是什么？

　　庄：在我工作期间，我品尝了多种不同品牌的葡萄酒，其中包括四个年份： 19世纪出产的名特堡（chateau montrose）、1945年的木桐（mouton-rothschild）、1961年的庞马（chateau palmer） 、1967年份的伊甘( chateau d’yquem)、20世纪50年代的香槟酒、20世纪40年代的卢瓦尔河谷沃弗莱酒、以及从印度尼西亚沉没的法国轮船上打捞上来的19世纪出产的bordeaux干红。不过*令我难忘的一款葡萄酒是1966年份罗马内·康蒂(romanee-conti)。这款酒拥有纯净草莓香味，清新、优雅，品质卓越，充满了诗意。

　　记者：当时，人们是如何看待葡萄酒呢？

　　庄：三十五年前，也就是我刚刚开始喝葡萄酒的时候，葡萄酒的消费在新加坡、香港还不普及。在当时葡萄酒完全被视为西洋货。

　　记者：您是学习法律专业，在进入葡萄酒领域工作之前，您做过何种工作呢？

　　庄：我是在新加坡开始法律学习，在新西兰完成学业。虽然在大学期间我学习的是法律专业，但我一直作为许多报刊杂志的自由撰稿人，所涉略的题材包括各类书评，当然其中也有关于葡萄酒的。同时我还在多家广播电台做古典音乐和流行音乐的主持人。也曾主持过一系列电视节目。

　　记者：什么时候您开始想做葡萄酒杂志的？

　　庄：1991年在我创办第一家葡萄酒杂志——《葡萄酒评论》之前，我一直为各报刊杂志的葡萄酒专栏撰稿。后来，有一天我决定专门从事葡萄酒业这一行，因为我想做出前人没有做过的、属于我自己的事业。

　　记者：做杂志之初，您的目标是什么？