目前进口葡萄酒消费仍呈现哑铃型消费格局，高端与低端葡萄酒是市场上消费的主流。在这些葡萄酒消费者中，只有5%是懂酒并有消费能力的消费者，95%的是不懂酒，追随型消费群体。不过，这一现象将在未来3-5年发生改变。主要表现在：有钱人将不再盲目追求拉菲等高端名庄酒；一般消费者将不断提升消费档次。
　　前不久，汇源集团签署协议，宣布斥资5亿元用于葡萄酒业务；光明集团近期亦频频向葡萄酒业抛出橄榄枝，将其列入集团下一步的战略重点；加之去年年底，lvmh集团旗下法国伊甘酒庄宣布在中国建立葡萄酒园……葡萄酒市场强劲的增长潜力,被越来越多的资本瞄上。
　　据北京汇源饮料食品集团有限公司执行总裁江旭介绍，汇源集团的葡萄酒庄及葡萄深加工项目计划投资5亿元，该项目选址吉林省柳河县，一期项目建设投资2亿元，种植葡萄5000亩，年产葡萄酒3000吨，建设葡萄种植、葡萄酒庄及观光旅游于一体的现代化农业产业园。
　　相比it、钢铁巨头养猪种菜之举，汇源酿酒显然并非要赶农家乐的时髦。作为中国果汁饮料行业的旗舰企业，汇源基于大农业概念下的产业链内的完善似乎更被看好。
　　中国食品商务研究院研究员朱丹蓬分析认为，在与可口可乐合并失败后，汇源显然加大了优化资源链、产品链、技术链的决心。汇源进入葡萄酒行业，先建种植基地，与其以往发展果汁的上游种植大致相同，这种产业链整合和优化的过程，能有效降低原料成本，提高竞争力。做酒的同时也可以拓展到葡萄汁，对饮料品类的延伸亦有好处。
　　中投顾问食品行业研究员向健军接受媒体采访时则表示，汇源进军葡萄酒行业，一方面是因为葡萄酒行业利润巨大，另一方面是汇源产业化方向出现转变，正在朝着上游市场进行拓展，寻找新盈利点。
　　尽管汇源在中高浓度果汁饮料市场一直是“霸主”，但在稀释果汁、碳酸饮品和茶饮料这些更广阔的市场却建树不多，只不过，大家均未料到汇源这个果汁巨头会选择进入葡萄酒业突围。
　　“非酒业资本进入国产葡萄酒市场其实汇源并非首个，能否成功不在于企业的出身，而在于企业以什么心态来做，对葡萄酒的理解和前期准备工作是否做到位。”对于果汁巨头转向葡萄酒发力，中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明却言辞保守。
　　在周思然看来，近年来葡萄酒领域获得了快速的增长，行业存在巨大的发展潜力，但要真正突破目前葡萄酒市场的竞争格局则难度较大，茅台、五粮液、青岛啤酒也曾发力葡萄酒市场但效果并不佳；并且目前国内葡萄酒市场尚不规范，各种以次充好、以假充真现象频频出现，而在中高端市场消费者对葡萄酒品牌的要求则较高。来源：酒代理网