漫步郑州街头你会发现,充满着别样风情的夜市广场,今年齐刷刷地都改头换面了,纷纷冠上了啤酒品牌的名号。据调查,不光郑州,今年以来,省内像这样的夜市广场也是不胜枚举。那么,是什么原因让啤酒企业争相联姻夜市呢?
现象 啤酒品牌纷纷冠名夜市
天气转暖以后,也就到了啤酒的“活跃期”。除了饭店啤酒销售渐好,夜市大排档中的啤酒销售更是大放异彩,一个晚上啤酒就能销售出去几十件、上百件。
啤酒傍上夜市并不是什么新鲜事了,但仿佛从去年开始,一些啤酒品牌开始利用包揽的形式,独战一个或多个夜市渠道,取得了不错的业绩。今年,这种现象更是有过之无不及。记者调查发现,几乎所有的夜市都被啤酒品牌用“冠名”的形式给垄断了。
据了解,郑州市场上冠名夜市的啤酒基本上仍以金星和奥克为主,汉斯、慕尼黑等一些外来啤酒品牌冠名的夜市广场也随处可见。
河南金星啤酒集团公司宣传总部副总监闫亚磊告诉记者,金星啤酒现在进驻的超大型、大型、中小型的夜市广场,加在一起已经达到了50家,其中大型及超大型也达到20家,同时他们还推出了多彩啤酒的概念吸引消费者关注的目光。“接下来,如何借助世界杯扩大啤酒销售将成金星啤酒的重点。”
河南奥克啤酒实业有限公司新闻传播处处长徐书启介绍说,以啤酒品牌命名夜市应该是从奥克开始的,并且今年做到了销售人员服装、服务规范化的统一视觉形象,目前以奥克冠名的夜市已经有五六家,世界杯到来之前,万人规模的奥克啤酒夜市将开到30家。
看法 有利于促进品牌传播
对于啤酒品牌与夜市亲密联姻的现象,专业人士是如何看待的呢?
对此,河南省酒业协会会长熊玉亮说,对啤酒企业来说,夜市消费市场很大,主要表现在,夜市的顾客大部分是青年人,而青年人精力充沛,是啤酒的消费主力;晚上时间充足,劳累了一天的人们都想在夜晚得到彻底放松。因此,夜市已经成为啤酒企业不可忽视的一个销售渠道。“啤酒与夜市结合,有利于促进品牌传播,便于培养忠实消费者,前景很好。
九度营销机构总经理马斐则认为,冠名或者买断夜市渠道,只是啤酒企业的一种营销手段,是在有限的餐饮店买断后的延伸,就河南啤酒企业来说,品牌影响力有限,大部分采用的都是买断经营。
马斐表示,低端价位啤酒始终占有一定的份额,啤酒企业也不可能全部是高端产品,消费者一次饮用量比较大,一瓶价格在十几元的啤酒,大部分喜好啤酒的消费者还是不能接受的。啤酒品牌与夜市合作,体现了既要高端也要低端的市场策略,而不放弃高端是本土啤酒品牌的重要策略。





