2009年深圳啤酒消费量约55万千升,从麦芽度来看,市场销量*大的11p、10p两种麦芽度啤酒合计占整个啤酒销量的92%。青岛、金威仍占据着市场的头两把交椅,雪花啤酒则悄悄占领了“探花”的位置。
记者近日在对深圳十余家大型超市进行调查时发现,今年以来雪花啤酒销量增长颇快,在多家超市中,雪花啤酒的销量均超越了传统的“三巨头”之一——珠江啤酒。
深圳一位资深啤酒经销商指出,金威和青岛的口感和定价与深圳人的消费习惯*为契合。他告诉记者,雪花啤酒则源于其近年来强有力的市场拓展后来居上,但目前各大品牌间的竞争正趋向白热化,因此雪花啤酒能否保住其刚刚到手的“探花”位置还有待观察。
雪花跻身三强
作为深圳啤酒市场的传统三强,金威啤酒、青岛啤酒和珠江啤酒在很长一段时间内占据了消费市场的半壁江山。但在今年,随着雪花啤酒和其他品牌的快速崛起,这种三家独大的市场格局发生了明显的变化。
新洲岁宝的一位营业员告诉记者,目前雪花啤酒每天销量店内已达上百瓶,而珠江啤酒、山水啤酒等口味清淡的啤酒几乎陷于滞销。这种市场份额的变局在深圳的其他大型超市也正在上演。福星路沃尔玛店的一位负责人说,珠江啤酒一度凭借其低价策略获得了巨额的销量,但其产品和口味缺乏创新,一些消费者由于习惯而厌倦而转向了购买其他品牌,而在其他品牌中,雪花啤酒尤其是雪花纯生系列的销量增长*快。雪花啤酒广东分公司总经理赵夕芳在接受相关媒体采访时曾表示,2009年雪花在深圳份额增长5%,达到18%。
啤酒的销售模式大致可分为渠道销售和直销模式。就渠道模式而言,适合啤酒销售的渠道一般有大型超市、便利店、饭店酒家、酒吧等等;而就直销模式而言,一般是指直销人员直接在店推销,如饭店或大排档的啤酒销售小姐。
雪花啤酒在渠道销售和直销上所做的巨大投入以及其积极的营销战略,在群雄逐鹿的深圳啤酒消费市场颇具样本性意义。一位资深啤酒经销商透露,雪花啤酒近年来在深圳招聘了大批的渠道销售和直销人员,目前这两部分的人员规模甚至可以和青岛啤酒在深圳的销售团队规模比肩而立,且雪花啤酒在进行渠道销售上甚至不惜血本,如在铺货方面,其给予了渠道商们更多的压货量、更具吸引力的让利和更为宽松的到账期,这些方面的优惠措施令雪花啤酒在渠道销量上突飞猛进。





