意大利是世界上*大的葡萄酒生产国之一，它的葡萄酒消费创造了*低记录。自1861年，意大利统一以来，人均消费达到了*低水平。
the huffington post报道称，意大利经济的低迷很大程度上，是由于国内消费水平的下降。数十年内，一直在加速下滑。
通过意大利酿酒家协会(assoenologi,)了解到，意大今年的人均饮酒量为40公升，而2007年发生金融危机前，人均饮酒量为45公升，相比之下，数量有所下滑。
美食研究大学(the university of gastronomic studies)的教授，michele fino对the huffington post说：“葡萄酒已经成为了一种享乐产品，不再是意大利基本餐饮的一部分。”
虽然意大利葡萄酒的消费一直在后退，但是对啤酒的喜爱却有所增加，自上世纪70年代以来，意大利啤酒的消费量翻了一番。除了意大利，西班牙和法国的葡萄酒消费水平也在下滑。
由于本土消费的下滑，50%的意大利产品被出口到国外，比2000年的28%有所上升。美国和德国仍然是两大重要市场，但是亚洲也具有非常大的市场潜力，2012年，意大利对中国葡萄酒的出口量，与2011年相比增加了20%。
大多数向国外出口的意大利葡萄酒都会控制溢价，这也意味着，由于本土消费的下跌，入门级酒品的生产商，将承受前所未有的打击。
来源：thedrinksbusiness.com
来源：逸香网
