随着国际酒庄纷纷入驻中国,不久的将来,会出现“中国制造”的国际顶尖葡萄酒品牌吗?
酩悦轩尼诗宁夏夏桐酒庄总经理沈旸告诉本刊记者,首先,如果留意一下*近的葡萄酒类媒体,就会发现加贝兰等宁夏出产的葡萄酒品牌已经在国际上获了大奖,“受欢迎程度要远远超过很多进口品牌”。
沈旸和贝靖康均表示,对于“中国制造”的国际顶级葡萄酒“充满信心”,而且认为会“非常快”。“我们的国际业务已经很庞大,如果不是相信这个可能性,只需进口就好,完全不必费力在中国酿造。本土化制造是一个更大的机会。”
在他们看来,中国至今仍然没有一个达到国际顶尖水准酒庄的主要原因,在于中国的葡萄酒业还“很年轻”。
曾在法国有十多年葡萄酒从业经验的沈旸说,中国酒庄从葡萄品质、葡萄园管理开始就与国际顶尖酒庄有差别。“还有如何定义、营销中国葡萄酒的问题——中国酒业与国际接轨仅仅是数年前开始的事,因此获得国际承认也会是相对缓慢的。”
贝靖康则指出,“归根到底,中国的葡萄酒业还很年轻,法国发达的葡萄酒业背后有150至200年不曾间断的传统熏陶、历史积淀,而中国葡萄酒业基本是*近30年才发展起来的,技术的传承、人才的培养都不是能一蹴而就的。”





