随着三季报的陆续公布，白酒行业深度调整的气息更为凝重。营收和净利润微涨或微跌是一线白酒巨头的共同规律;而水井坊、沱牌、酒鬼酒等二三线白酒品牌则齐齐陷入了亏损的尴尬境地中。

　　在此轮深度调整中，稳定高端产品的价格、扩大中档产品的占比几乎是所有一线白酒巨头所打的牌。然而泸州老窖却是一个例外——其高端产品国窖1573价格体系不求稳，反而逆市上升。

　　虽然质疑的声音认为，高端白酒受累于三公收紧销售大跌，泸州老窖此举无疑让国窖1573陷于更被动的位置。然而，泸州老窖却有着自己的底牌：国窖1573每年产量仅3000吨，稀缺资源价格走高的趋势不会变，保护稀缺资源*好的方法就是体现在价格杠杆上。

　　改革开放以来，中国白酒行业已经历过两轮大调整，每轮洗牌中总有品牌抢得发展机遇，这轮深度洗牌后高端白酒的座次是依然留在茅台、五粮液身上，还是会让国窖1573夺得，亦或是涌现其他黑马?

　　逆势涨价的底气

　　今年7月份，当高端白酒普遍价格倒挂之时，国窖1573终端零售价则从1389元/瓶上升至1589元/瓶。

　　在“逆行情”的背后，国窖1573价格上扬多了不少底气。泸州老窖集团是目前几大白酒巨头中中档白酒布局比较早也是较为成功的。目前泸州老窖集团全年白酒产量大约20万吨，而高端产品国窖1573只有3000吨。这意味着即使国窖1573的销量因价格上涨而受影响，其依然有着中档白酒支撑业绩的增长。

　　这一点，从其今年三季度可见一斑。今年1-9月，泸州营收高达82亿元，同比增长1.8%，但净利润下跌8.59%至27亿元，而三季度，泸州老窖实现营收29亿元，同比增加2.98%，而净利润同比下跌6%至8.84亿元。

　　何以解释泸州老窖营收增加，但是净利润下滑这组反差的数据?前三季度，泸州老窖的营业总成本同比增长25.64%至35.23亿，但是其营业税金及附加就同比下滑27.78%至3.38亿元。1-3季度公司的毛利率为56.81%,较去年同期下降8个百分点。这意味着，今年三季度，泸州老窖的高端酒销售虽然下滑，但是中低档白酒却在增量。

　　回顾目前国窖1573的产品体系，其除了国窖1573，其他品牌如窖龄酒、特曲老酒以及博大公司的产品均为泸州老窖提供了强大的腰部支撑和销量保证。在一位业内资深人士看来，泸州老窖系列产品中“老百姓买得起喝得起”的产品比比皆是，并不会受到高端品牌国窖1573涨价的影响。

　　事实上，此番国窖1573的逆市上涨，在业界看来还有着另外一番考量：市场低迷让经销商普遍缺乏信心，此举一方面可振奋渠道信心，另一方面也可以借势提升品牌价值。

　　竖立高端白酒新标杆的“野心”

　　虽然有着较为厚实的中档白酒支撑国窖1573涨价，但为何泸州老窖对国窖1573不是像其他高端白酒巨头一样打“稳”字牌?国窖1573借行业第三次深度调整树立高端白酒新标杆的态势由此显山露水。

　　其实改革开放后的30余年中，在此轮行业深度调整之前，白酒行业已经有过两次相似的经历，分别在上个世纪80年代末和1998年。梳理过去两轮调整的脉络，值得思考的是，究竟谁在前两轮调整中抢得了发展机遇?在上世纪80年代末那波价格下滑中，通过降价，古井贡几年后成为全国销售额第一、销量第二的企业，而全兴也一度跻身全国第二。而在1998年那波调整中，五粮液和剑南春抢到了先机。五粮液上下其手，既做高端，又开放金六福、浏阳河等品牌的oem，成功反超茅台。回顾这两轮调整，*大受益者的应对模式截然不同：前者走的是低端化路线，而后者走的则是稳价保持高端的路线。

　　对比当前的出厂价和终端建议零售价，国窖1573高于茅台、五粮液等行业巨头，如果此价格体系得以企稳，泸州老窖很有可能在第三轮行业调整结束之后处于非常有利的位置。

　　事实上，泸州老窖一直认为自己的“高端”之路有底气：泸州老窖是中国四大名酒之一;有1619口百年以上的国宝级窖池群，拥有连续使用时间*长、保护*完整的国宝窖池群，泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批国家非物质文化遗产。今年5月，百年以上窖池群、酿酒作坊及三大天然藏酒洞又入选第七批全国重点文物保护单位。

　　一直以来，泸州老窖透露的信息是：要把属于稀缺资源的国窖系列打造成能够与洋酒品牌抗衡的中国品牌，因此价格持续走高的趋势不会改变。在部分业内人士看来，保护稀缺资源的*好方式也就是在价格上进行调整，让少数人享用。

　　此外，借助此次价格逆市上涨，国窖1573等白酒与洋酒之间的争夺也日趋激烈。高端化、奢侈品化这个思路在洋酒身上已经有着成功的轨迹。一瓶700毫升的白兰地的顶级代表品牌路易十三可以卖到1.5万元，而备受国人推崇的拉菲也是动辄几千甚至上万。同时，这些洋酒品牌也以独特的推广方式影响着消费者的生活方式和传统文化。

　　而反观有着深厚历史文化底蕴的高端白酒，其与国外奢侈洋酒的价格相比还有很大差距。此前业界已经多番呼吁：白酒作为中国的国酒，是中国文化和情感的载体，高端白酒理应肩负起与奢侈洋酒分庭抗礼的责任。

　　泸州老窖集团领导此前曾公开表示，未来中国白酒将会代表中国元素走向世界舞台，而国窖1573的奢侈品发展之路是努力打造中国白酒奢侈品品牌的有益实践，更是泸州老窖集团的企业发展战略。未来国窖1573的重点销售对象，就是高端人群和高端市场。